Calorías

198

kcal

Proteínas

2.4

g

Carbohidratos

4.6

g

Grasas

19.4

g

Cada 100 gramos de crema agria, regular proveen 198 calorías (kcal) con 2.4 gramos de proteínas, 4.6 gramos de carbohidratos, y 19.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 198 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de crema agria, regular proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de crema agria, regular de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía198 kcal
Proteínas2.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.6 g
Grasas19.4 g
Agua73.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de crema agria, regular

Cada 100 gramos de crema agria, regular contienen 19.2 mg de colina, 6 µg de folato, 4 µg de luteína + zeaxantina, 0.09 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 124 µg de vitamina A, 0.21 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.9 mg de vitamina C, 0.38 mg de vitamina E, y 1.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de crema agria, regular, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total19.2 mg
Folato, total6 µg2%
Luteína + zeaxantina4 µg
Niacina0.09 mg1%
Riboflavina0.17 mg13%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)124 µg14%
Beta-caroteno25 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol121 µg
Vitamina B-120.21 µg9%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina C0.9 mg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.38 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)1.5 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), niacina (1%), vitamina B-6 (2%), tiamina (2%), folato (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de crema agria, regular contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de crema agria, regular

Cada 100 gramos de crema agria, regular contienen 4.6 g de grasas monoinsaturadas, 0.8 g de grasas poliinsaturadas, y 10.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 59 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de crema agria, regular, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de crema agria, regular, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.6 g
MUFA 16:10.29 g
MUFA 18:14.1 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.8 g
PUFA 18:20.65 g
PUFA 18:30.07 g
PUFA 20:40.03 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales10.1 g
SFA 10:00.38 g
SFA 12:00.45 g
SFA 14:01.6 g
SFA 16:05.2 g
SFA 18:01.8 g
SFA 4:00.03 g
SFA 6:00.2 g
SFA 8:00.14 g
Colesterol59 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de crema agria, regular

Cada 100 gramos de crema agria, regular contienen 101 mg de calcio, 0.33 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 76 mg de fósforo, 0.07 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 125 mg de potasio, 3.7 µg de selenio, y 31 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de crema agria, regular, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio101 mg8%
Cinc0.33 mg3%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo76 mg6%
Hierro0.07 mg0%
Magnesio10 mg2%
Potasio125 mg3%
Selenio3.7 µg7%
Sodio31 mg1%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (1%), magnesio (2%), cobre (2%), potasio (3%), y cinc (3%); 100 gramos de crema agria, regular contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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