Calorías
39
kcal
Proteínas
3.5
g
Carbohidratos
7.7
g
Grasas
0.35
g
Cada 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados proveen 39 calorías (kcal) con 3.5 gramos de proteínas, 7.7 gramos de carbohidratos, y 0.35 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 39 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 39 kcal |
| Proteínas | 3.5 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 7.7 g |
| Fibra | 3.6 g |
| Grasas | 0.35 g |
| Agua | 87.7 g |
| Ceniza | 0.78 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados
Cada 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados contienen 1.4 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 59.4 mg de colina, 14 µg de folato, 3.9 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 0.17 mg de vitamina B-6, y 0.5 µg de vitamina D.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.4 mg | 27% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 59.4 mg | |
| Folato, total | 14 µg | 4% |
| Niacina | 3.9 mg | 24% |
| Riboflavina | 0.27 mg | 21% |
| Tiamina | 0.1 mg | 8% |
| Vitamina B-6 | 0.17 mg | 10% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.5 µg | 3% |
| Vitamina D2 (ergocalciferol) | 0.5 µg |
Este alimento es rico en ácido pantoténico. Cada 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados te proveen el 27% del requerimiento diario de ácido pantoténico. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 24% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (3%), y folato (4%); 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados
Cada 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados contienen 0.15 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.15 g |
| PUFA 18:2 | 0.15 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.03 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados
Cada 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados contienen 2 mg de calcio, 0.96 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 111 mg de fósforo, 0.53 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 0.22 mg de manganeso, 326 mg de potasio, 6.3 µg de selenio, y 5 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 2 mg | 0% |
| Cinc | 0.96 mg | 9% |
| Cobre | 0.16 mg | 18% |
| Fósforo | 111 mg | 9% |
| Hierro | 0.53 mg | 3% |
| Magnesio | 19 mg | 5% |
| Manganeso | 0.22 mg | 10% |
| Potasio | 326 mg | 7% |
| Selenio | 6.3 µg | 11% |
| Sodio | 5 mg | 0% |
Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (3%); 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de champiñones, shiitake, salteados, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.3 g |
| Ácido glutamico | 0.67 g |
| Alanina | 0.17 g |
| Arginina | 0.15 g |
| Cistina | 0.02 g |
| Fenilalanina | 0.11 g |
| Glicina | 0.14 g |
| Histidina | 0.06 g |
| Isoleucina | 0.11 g |
| Leucina | 0.19 g |
| Lisina | 0.13 g |
| Metionina | 0.03 g |
| Prolina | 0.1 g |
| Serina | 0.14 g |
| Tirosina | 0.08 g |
| Treonina | 0.13 g |
| Triptófano | 0.01 g |
| Valina | 0.14 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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