Calorías
192
kcal
Proteínas
27.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
8.7
g
Cada 100 gramos de cerdo, NFS proveen 192 calorías (kcal) con 27.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 8.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 192 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de cerdo, NFS proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de cerdo, NFS de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 192 kcal |
| Proteínas | 27.1 g |
| Grasas | 8.7 g |
| Agua | 62.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de cerdo, NFS
Cada 100 gramos de cerdo, NFS contienen 81.1 mg de colina, 7.5 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.61 mg de tiamina, 0.65 µg de vitamina B-12, 0.62 mg de vitamina B-6, 0.7 µg de vitamina D, y 0.17 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de cerdo, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 81.1 mg | |
| Niacina | 7.5 mg | 47% |
| Riboflavina | 0.23 mg | 18% |
| Tiamina | 0.61 mg | 50% |
| Vitamina B-12 | 0.65 µg | 27% |
| Vitamina B-6 | 0.62 mg | 36% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.7 µg | 3% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.17 mg | 1% |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de cerdo, NFS te proveen el 50% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 47% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), y vitamina D (4%); 100 gramos de cerdo, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de cerdo, NFS
Cada 100 gramos de cerdo, NFS contienen 3.7 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, y 3 g de grasas saturadas. Además, contienen 77 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de cerdo, NFS, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de cerdo, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3.7 g |
| MUFA 16:1 | 0.21 g |
| MUFA 18:1 | 3.4 g |
| MUFA 20:1 | 0.06 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1 g |
| PUFA 18:2 | 0.85 g |
| PUFA 18:3 | 0.03 g |
| PUFA 20:4 | 0.07 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.11 g |
| SFA 16:0 | 1.9 g |
| SFA 18:0 | 1 g |
| Colesterol | 77 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de cerdo, NFS
Cada 100 gramos de cerdo, NFS contienen 10 mg de calcio, 2.4 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 245 mg de fósforo, 0.79 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 402 mg de potasio, 44.8 µg de selenio, y 348 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de cerdo, NFS, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 2.4 mg | 22% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 245 mg | 20% |
| Hierro | 0.79 mg | 4% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Potasio | 402 mg | 9% |
| Selenio | 44.8 µg | 81% |
| Sodio | 348 mg | 15% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de cerdo, NFS te proveen el 81% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en cinc porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (4%); 100 gramos de cerdo, NFS contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético