Calorías

34

kcal

Proteínas

2.6

g

Carbohidratos

7

g

Grasas

0.3

g

Cada 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal proveen 34 calorías (kcal) con 2.6 gramos de proteínas, 7 gramos de carbohidratos, y 0.3 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 34 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía34 kcal
Proteínas2.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7 g
Grasas0.3 g
Agua89.5 g
Ceniza0.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

Cada 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 0.64 mg de ácido pantoténico, 26 µg de folato, 0.8 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 70 µg de vitamina A, 0.12 mg de vitamina B-6, y 17 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.64 mg13%
Folato, total26 µg7%
Niacina0.8 mg5%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.09 mg8%
Vitamina A (RAE)70 µg8%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C17 mg19%

Cuántas grasas contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

Cada 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 0.03 g de grasas monoinsaturadas, 0.13 g de grasas poliinsaturadas, y 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.03 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.02 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.13 g
PUFA 18:20.07 g
PUFA 18:30.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.06 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal

Cada 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen 55 mg de calcio, 0.24 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 49 mg de fósforo, 0.7 mg de hierro, 41 mg de magnesio, 0.22 mg de manganeso, 196 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 239 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio55 mg4%
Cinc0.24 mg2%
Cobre0.07 mg8%
Fósforo49 mg4%
Hierro0.7 mg4%
Magnesio41 mg10%
Manganeso0.22 mg10%
Potasio196 mg4%
Selenio0.7 µg1%
Sodio239 mg10%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), cinc (2%), potasio (4%), hierro (4%), fósforo (4%), y calcio (4%); 100 gramos de caupí, vainas tiernas con semillas, cocidas, hervidas, escurridas, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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