Calorías
343
kcal
Proteínas
23.9
g
Carbohidratos
59.6
g
Grasas
2.1
g
Cada 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas proveen 343 calorías (kcal) con 23.9 gramos de proteínas, 59.6 gramos de carbohidratos, y 2.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 343 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 343 kcal |
| Proteínas | 23.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 59.6 g |
| Fibra | 10.7 g |
| Grasas | 2.1 g |
| Agua | 11.1 g |
| Ceniza | 3.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas
Cada 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas contienen 1.5 mg de ácido pantoténico, 639 µg de folato, 2.8 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.68 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.36 mg de vitamina B-6, y 1.5 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.5 mg | 30% |
| Folato, total | 639 µg | 160% |
| Niacina | 2.8 mg | 17% |
| Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
| Tiamina | 0.68 mg | 57% |
| Vitamina A (RAE) | 2 µg | 0% |
| Vitamina B-6 | 0.36 mg | 21% |
| Vitamina C | 1.5 mg | 2% |
Este alimento es rico en folato. Cada 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas te proveen el 160% del requerimiento diario de folato. Además, es rico en tiamina porque con cada 100 gramos obtienes el 57% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%); 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas
Cada 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas contienen 0.17 g de grasas monoinsaturadas, 0.89 g de grasas poliinsaturadas, y 0.54 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.17 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.14 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| MUFA 22:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.89 g |
| PUFA 18:2 | 0.56 g |
| PUFA 18:3 | 0.33 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.54 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.42 g |
| SFA 18:0 | 0.09 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas
Cada 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas contienen 85 mg de calcio, 6.1 mg de cinc, 1.1 mg de cobre, 438 mg de fósforo, 10 mg de hierro, 333 mg de magnesio, 1.5 mg de manganeso, 1375 mg de potasio, 9.1 µg de selenio, y 58 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 85 mg | 7% |
| Cinc | 6.1 mg | 56% |
| Cobre | 1.1 mg | 118% |
| Fósforo | 438 mg | 35% |
| Hierro | 10 mg | 55% |
| Magnesio | 333 mg | 79% |
| Manganeso | 1.5 mg | 67% |
| Potasio | 1375 mg | 29% |
| Selenio | 9.1 µg | 17% |
| Sodio | 58 mg | 3% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas te proveen el 118% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 79% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (3%); 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de caupí, catjang, semillas maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.9 g |
| Ácido glutamico | 4.5 g |
| Alanina | 1.1 g |
| Arginina | 1.7 g |
| Cistina | 0.26 g |
| Fenilalanina | 1.4 g |
| Glicina | 0.99 g |
| Histidina | 0.74 g |
| Isoleucina | 0.97 g |
| Leucina | 1.8 g |
| Lisina | 1.6 g |
| Metionina | 0.34 g |
| Prolina | 1.1 g |
| Serina | 1.2 g |
| Tirosina | 0.77 g |
| Treonina | 0.91 g |
| Triptófano | 0.29 g |
| Valina | 1.1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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