Calorías
245
kcal
Proteínas
3.2
g
Carbohidratos
53
g
Grasas
2.2
g
Cada 100 gramos de castañas proveen 245 calorías (kcal) con 3.2 gramos de proteínas, 53 gramos de carbohidratos, y 2.2 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 245 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de castañas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de castañas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 245 kcal |
| Proteínas | 3.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 53 g |
| Fibra | 5.1 g |
| Grasas | 2.2 g |
| Agua | 40.5 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de castañas
Cada 100 gramos de castañas contienen 1.5 mg de colina, 70 µg de folato, 13 µg de luteína + zeaxantina, 1.3 mg de niacina, 0.18 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, 1 µg de vitamina A, 0.5 mg de vitamina B-6, 26 mg de vitamina C, 0.5 mg de vitamina E, y 7.8 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de castañas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 1.5 mg | |
| Folato, total | 70 µg | 18% |
| Luteína + zeaxantina | 13 µg | |
| Niacina | 1.3 mg | 8% |
| Riboflavina | 0.18 mg | 13% |
| Tiamina | 0.24 mg | 20% |
| Vitamina A (RAE) | 1 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 14 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.5 mg | 29% |
| Vitamina C | 26 mg | 29% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.5 mg | 3% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 7.8 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-6. Cada 100 gramos de castañas te proveen el 29% del requerimiento diario de vitamina B-6. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%); 100 gramos de castañas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de castañas
Cada 100 gramos de castañas contienen 0.76 g de grasas monoinsaturadas, 0.87 g de grasas poliinsaturadas, y 0.41 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de castañas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de castañas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.76 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.73 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.87 g |
| PUFA 18:2 | 0.78 g |
| PUFA 18:3 | 0.09 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.41 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.37 g |
| SFA 18:0 | 0.02 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de castañas
Cada 100 gramos de castañas contienen 29 mg de calcio, 0.57 mg de cinc, 0.51 mg de cobre, 107 mg de fósforo, 0.91 mg de hierro, 33 mg de magnesio, 592 mg de potasio, 1.2 µg de selenio, y 2 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de castañas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 29 mg | 2% |
| Cinc | 0.57 mg | 5% |
| Cobre | 0.51 mg | 56% |
| Fósforo | 107 mg | 9% |
| Hierro | 0.91 mg | 5% |
| Magnesio | 33 mg | 8% |
| Potasio | 592 mg | 13% |
| Selenio | 1.2 µg | 2% |
| Sodio | 2 mg | 0% |
Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de castañas te proveen el 56% del requerimiento diario de cobre.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (2%), y calcio (2%); 100 gramos de castañas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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