Calorías

81

kcal

Proteínas

12

g

Carbohidratos

2.4

g

Grasas

2.5

g

Cada 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños proveen 81 calorías (kcal) con 12 gramos de proteínas, 2.4 gramos de carbohidratos, y 2.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 81 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía81 kcal
Proteínas12 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.4 g
Grasas2.5 g
Agua82.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños

Cada 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños contienen 37.6 mg de colina, 8 µg de folato, 2.5 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 2.1 mg de vitamina C, 0.4 µg de vitamina D, 0.37 mg de vitamina E, y 0.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total37.6 mg
Folato, total8 µg2%
Niacina2.5 mg16%
Riboflavina0.14 mg10%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina B-121.3 µg53%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina C2.1 mg2%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.37 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños te proveen el 53% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), vitamina E (2%), vitamina D (2%), vitamina C (2%), vitamina B-6 (2%), y folato (2%); 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños

Cada 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños contienen 0.95 g de grasas monoinsaturadas, 0.16 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 51 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.95 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 18:10.86 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.16 g
PUFA 18:20.09 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40.02 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 14:00.06 g
SFA 16:00.53 g
SFA 18:00.54 g
Colesterol51 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños

Cada 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños contienen 5 mg de calcio, 2.2 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 93 mg de fósforo, 0.98 mg de hierro, 11 mg de magnesio, 187 mg de potasio, 2.9 µg de selenio, y 41 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio5 mg0%
Cinc2.2 mg20%
Cobre0.15 mg16%
Fósforo93 mg7%
Hierro0.98 mg5%
Magnesio11 mg3%
Potasio187 mg4%
Selenio2.9 µg5%
Sodio41 mg2%

Este alimento tiene un bajo contenido de sodio (2%), magnesio (3%), y potasio (4%); 100 gramos de carne de res para bebés y niños pequeños contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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