Calorías

133

kcal

Proteínas

6.6

g

Carbohidratos

14.9

g

Grasas

5.4

g

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa proveen 133 calorías (kcal) con 6.6 gramos de proteínas, 14.9 gramos de carbohidratos, y 5.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 133 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía133 kcal
Proteínas6.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.9 g
Fibra1.7 g
Grasas5.4 g
Agua71.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen 29.6 mg de colina, 12 µg de folato, 147 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.25 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.13 µg de vitamina B-12, 0.28 mg de vitamina B-6, 5.4 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.63 mg de vitamina E, y 9.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total29.6 mg
Folato, total12 µg3%
Luteína + zeaxantina147 µg
Niacina2 mg13%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.25 mg21%
Vitamina A (RAE)4 µg0%
Alfa-caroteno9 µg
Beta-caroteno33 µg
Beta-criptoxantina14 µg
Vitamina B-120.13 µg5%
Vitamina B-60.28 mg16%
Vitamina C5.4 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.63 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)9.8 µg

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa te proveen el 21% del requerimiento diario de tiamina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (3%), y vitamina E (4%); 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen 2.2 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 1.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 14 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.2 g
MUFA 16:10.07 g
MUFA 18:12.1 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.4 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.1 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.02 g
SFA 16:00.76 g
SFA 18:00.31 g
Colesterol14 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa

Cada 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen 14 mg de calcio, 0.71 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 81 mg de fósforo, 0.52 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 317 mg de potasio, 6.6 µg de selenio, y 308 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio14 mg1%
Cinc0.71 mg6%
Cobre0.12 mg14%
Fósforo81 mg6%
Hierro0.52 mg3%
Magnesio22 mg5%
Potasio317 mg7%
Selenio6.6 µg12%
Sodio308 mg13%

Este alimento tiene un bajo contenido de calcio (1%), y hierro (3%); 100 gramos de carne de cerdo, patatas y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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