Calorías
234
kcal
Proteínas
30.1
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
11.7
g
Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada proveen 234 calorías (kcal) con 30.1 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 11.7 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 234 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 234 kcal |
| Proteínas | 30.1 g |
| Grasas | 11.7 g |
| Agua | 55.6 g |
| Ceniza | 1.7 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada contienen 0.93 mg de ácido pantoténico, 11 µg de folato, 7.2 mg de niacina, 0.71 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 8.3 µg de vitamina B-12, 0.47 mg de vitamina B-6, y 7 mg de vitamina C.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.93 mg | 19% |
| Folato, total | 11 µg | 3% |
| Niacina | 7.2 mg | 45% |
| Riboflavina | 0.71 mg | 55% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina B-12 | 8.3 µg | 346% |
| Vitamina B-6 | 0.47 mg | 28% |
| Vitamina C | 7 mg | 8% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada te proveen el 346% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 55% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (3%); 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Colesterol | 121 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada
Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada contienen 36 mg de calcio, 2.3 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 271 mg de fósforo, 7.1 mg de hierro, 26 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 320 mg de potasio, 14.8 µg de selenio, y 95 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 36 mg | 3% |
| Cinc | 2.3 mg | 21% |
| Cobre | 0.19 mg | 21% |
| Fósforo | 271 mg | 22% |
| Hierro | 7.1 mg | 39% |
| Magnesio | 26 mg | 6% |
| Manganeso | 0.03 mg | 1% |
| Potasio | 320 mg | 7% |
| Selenio | 14.8 µg | 27% |
| Sodio | 95 mg | 4% |
Este alimento es rico en hierro. Cada 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada te proveen el 39% del requerimiento diario de hierro. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (3%), y sodio (4%); 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de carne de caza, rata almizclera, cocida, asada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2.6 g |
| Ácido glutamico | 3.8 g |
| Alanina | 1.6 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Fenilalanina | 1.2 g |
| Glicina | 1.5 g |
| Histidina | 0.9 g |
| Isoleucina | 1.1 g |
| Leucina | 2.4 g |
| Lisina | 2.4 g |
| Metionina | 0.5 g |
| Prolina | 1.2 g |
| Serina | 1.1 g |
| Tirosina | 0.82 g |
| Treonina | 1.2 g |
| Valina | 1.3 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Explora otros alimentos dentro de la categoría productos de cordero, ternera y caza.
Alimentos relacionados
- Carne de res, estofado de carne
- Pavo, carne oscura, asado, comido con piel
- Pollo, NS en cuanto a la parte, horneado, asado o asado, sin piel
- Muslo de pollo, horneado, asado o asado, con piel, crudo
- Ravioles, rellenos de carne, con salsa de tomate o salsa de carne, enlatados
- Pastel de carne hecho con carne de venado/ciervo
- Pavo, carne ligera, asado, comido con piel
- Tortilla de huevos o huevos revueltos, con queso y carne, elaborados con grasa animal o grasa de carne
- Carne de res, seca, desmenuzada, cocida en grasa
- Pastel de carne elaborado con carne de res, ternera y cerdo