Calorías

123

kcal

Proteínas

10.1

g

Carbohidratos

11.9

g

Grasas

3.6

g

Cada 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz proveen 123 calorías (kcal) con 10.1 gramos de proteínas, 11.9 gramos de carbohidratos, y 3.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 123 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía123 kcal
Proteínas10.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.9 g
Fibra0.8 g
Grasas3.6 g
Agua72.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz

Cada 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz contienen 19 µg de ácido fólico, 38.1 mg de colina, 27 µg de folato, 731 µg de licopeno, 30 µg de luteína + zeaxantina, 1 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.24 mg de tiamina, 35 µg de vitamina A, 0.32 µg de vitamina B-12, 0.08 mg de vitamina B-6, 7.1 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.99 mg de vitamina E, y 4.3 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico19 µg5%
Colina, total38.1 mg
Folato, total27 µg7%
Licopeno731 µg
Luteína + zeaxantina30 µg
Niacina1 mg7%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.24 mg20%
Vitamina A (RAE)35 µg4%
Beta-caroteno97 µg
Retinol27 µg
Vitamina B-120.32 µg13%
Vitamina B-60.08 mg4%
Vitamina C7.1 mg8%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.99 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)4.3 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), riboflavina (3%), vitamina B-6 (4%), y vitamina A (4%); 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz

Cada 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.2 g de grasas poliinsaturadas, y 0.66 g de grasas saturadas. Además, contienen 108 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 16:10.01 g
MUFA 18:11.4 g
MUFA 20:10.01 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.2 g
PUFA 18:20.85 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.13 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.02 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.11 g
Ácidos grasos, saturados totales0.66 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.37 g
SFA 18:00.25 g
Colesterol108 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz

Cada 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz contienen 77 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 106 mg de fósforo, 1.6 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 114 mg de potasio, 23.4 µg de selenio, y 436 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio77 mg6%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.16 mg17%
Fósforo106 mg8%
Hierro1.6 mg9%
Magnesio22 mg5%
Potasio114 mg2%
Selenio23.4 µg43%
Sodio436 mg19%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz te proveen el 43% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (2%); 100 gramos de camarones a la criolla, con arroz contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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