Calorías
97
kcal
Proteínas
21.4
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
1.3
g
Cada 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) proveen 97 calorías (kcal) con 21.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.3 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 97 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 97 kcal |
| Proteínas | 21.4 g |
| Grasas | 1.3 g |
| Agua | 76 g |
| Ceniza | 0.94 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock)
Cada 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) contienen 0.76 mg de ácido pantoténico, 6.9 mg de niacina, 0.33 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 1.2 µg de vitamina B-12, y 0.78 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.76 mg | 15% |
| Niacina | 6.9 mg | 43% |
| Riboflavina | 0.33 mg | 25% |
| Tiamina | 0.15 mg | 13% |
| Vitamina B-12 | 1.2 µg | 48% |
| Vitamina B-6 | 0.78 mg | 46% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) te proveen el 48% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock)
Cada 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) contienen 0.43 g de grasas monoinsaturadas, 0.1 g de grasas poliinsaturadas, 0.42 g de grasas saturadas, y 0.07 g de grasas trans.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.43 g |
| MUFA 14:1 | 0 g |
| MUFA 16:1 | 0.02 g |
| MUFA 18:1 | 0.4 g |
| MUFA 18:1 c | 0.36 g |
| MUFA 20:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.07 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.05 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02 g |
| PUFA 20:3 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.42 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.19 g |
| SFA 17:0 | 0.02 g |
| SFA 18:0 | 0.19 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.07 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.04 g |
| TFA 18:1 t | 0.04 g |
| TFA 18:2 t,t | 0.02 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0.02 g |
| TFA 18:2 t,t | 0.02 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock)
Cada 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) contienen 3 mg de calcio, 3 mg de cinc, 0.12 mg de cobre, 200 mg de fósforo, 2.6 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 355 mg de potasio, 7 µg de selenio, y 43 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 3 mg | 0% |
| Cinc | 3 mg | 27% |
| Cobre | 0.12 mg | 13% |
| Fósforo | 200 mg | 16% |
| Hierro | 2.6 mg | 15% |
| Magnesio | 22 mg | 5% |
| Manganeso | 0.01 mg | 0% |
| Potasio | 355 mg | 8% |
| Selenio | 7 µg | 13% |
| Sodio | 43 mg | 2% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) te proveen el 27% del requerimiento diario de cinc.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (2%); 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock) contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock)
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de búfalo, criado en libertad, filete redondo superior, crudo (Shoshone Bannock), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.9 g |
| Ácido glutamico | 3.1 g |
| Alanina | 1.2 g |
| Arginina | 1.3 g |
| Cistina | 0.23 g |
| Fenilalanina | 0.83 g |
| Glicina | 0.9 g |
| Hidroxiprolina | 0.07 g |
| Histidina | 0.7 g |
| Isoleucina | 0.93 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 1.5 g |
| Metionina | 0.6 g |
| Prolina | 0.81 g |
| Serina | 0.88 g |
| Tirosina | 0.72 g |
| Treonina | 0.85 g |
| Triptófano | 0.23 g |
| Valina | 0.96 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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