Calorías

281

kcal

Proteínas

10.3

g

Carbohidratos

6.3

g

Grasas

23.8

g

Cada 100 gramos de bolonia proveen 281 calorías (kcal) con 10.3 gramos de proteínas, 6.3 gramos de carbohidratos, y 23.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 281 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de bolonia proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de bolonia de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía281 kcal
Proteínas10.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia6.3 g
Grasas23.8 g
Agua55.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de bolonia

Cada 100 gramos de bolonia contienen 59.3 mg de colina, 7 µg de folato, 3.2 mg de niacina, 0.16 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 0.47 µg de vitamina B-12, 0.19 mg de vitamina B-6, 0.8 µg de vitamina D, 0.59 mg de vitamina E, y 1.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de bolonia, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total59.3 mg
Folato, total7 µg2%
Niacina3.2 mg20%
Riboflavina0.16 mg12%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina B-120.47 µg20%
Vitamina B-60.19 mg11%
Vitamina D (D2 + D3)0.8 µg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.59 mg4%
Vitamina K1 (filoquinona)1.7 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de folato (2%), vitamina E (4%), vitamina D (4%), y tiamina (4%); 100 gramos de bolonia contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de bolonia

Cada 100 gramos de bolonia contienen 10.3 g de grasas monoinsaturadas, 4.6 g de grasas poliinsaturadas, y 7.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 92 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de bolonia, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de bolonia, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales10.3 g
MUFA 16:10.93 g
MUFA 18:19 g
MUFA 20:10.19 g
MUFA 22:10.09 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.6 g
PUFA 18:24.1 g
PUFA 18:30.21 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.1 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales7.4 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 16:05.3 g
SFA 18:02 g
Colesterol92 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de bolonia

Cada 100 gramos de bolonia contienen 125 mg de calcio, 1.1 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 212 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 320 mg de potasio, 14.4 µg de selenio, y 1379 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de bolonia, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio125 mg10%
Cinc1.1 mg10%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo212 mg17%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio15 mg4%
Potasio320 mg7%
Selenio14.4 µg26%
Sodio1379 mg60%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de bolonia te proveen el 60% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de magnesio (4%), y cobre (4%); 100 gramos de bolonia contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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