Calorías

102

kcal

Proteínas

14.4

g

Carbohidratos

2.8

g

Grasas

3.7

g

Cada 100 gramos de atún con crema o salsa blanca proveen 102 calorías (kcal) con 14.4 gramos de proteínas, 2.8 gramos de carbohidratos, y 3.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 102 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de atún con crema o salsa blanca proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía102 kcal
Proteínas14.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.8 g
Grasas3.7 g
Agua77.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca

Cada 100 gramos de atún con crema o salsa blanca contienen 2 µg de ácido fólico, 25.7 mg de colina, 5 µg de folato, 7.1 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 53 µg de vitamina A, 1.9 µg de vitamina B-12, 0.28 mg de vitamina B-6, 1.2 µg de vitamina D, 0.47 mg de vitamina E, y 1.6 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico2 µg1%
Colina, total25.7 mg
Folato, total5 µg1%
Niacina7.1 mg44%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)53 µg6%
Beta-caroteno12 µg
Retinol52 µg
Vitamina B-121.9 µg80%
Vitamina B-60.28 mg16%
Vitamina D (D2 + D3)1.2 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.47 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)1.6 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de atún con crema o salsa blanca te proveen el 80% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 44% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%), ácido fólico (1%), vitamina E (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de atún con crema o salsa blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca

Cada 100 gramos de atún con crema o salsa blanca contienen 0.85 g de grasas monoinsaturadas, 0.59 g de grasas poliinsaturadas, y 1.6 g de grasas saturadas. Además, contienen 32 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.85 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:10.79 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.59 g
PUFA 18:20.38 g
PUFA 18:30.04 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.14 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00.06 g
SFA 12:00.06 g
SFA 14:00.21 g
SFA 16:00.76 g
SFA 18:00.31 g
SFA 4:00.05 g
SFA 6:00.04 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol32 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca

Cada 100 gramos de atún con crema o salsa blanca contienen 49 mg de calcio, 0.6 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 127 mg de fósforo, 1.3 mg de hierro, 20 mg de magnesio, 170 mg de potasio, 48.2 µg de selenio, y 327 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de atún con crema o salsa blanca, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio49 mg4%
Cinc0.6 mg5%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo127 mg10%
Hierro1.3 mg7%
Magnesio20 mg5%
Potasio170 mg4%
Selenio48.2 µg88%
Sodio327 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de atún con crema o salsa blanca te proveen el 88% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%), cobre (4%), y calcio (4%); 100 gramos de atún con crema o salsa blanca contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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