Valor nutricional de 100 gramos de anacardos, sin tostar

Cada 100 gramos de anacardos, sin tostar proveen 574 calorías (kcal) con 15.3 gramos de proteínas, 32.7 gramos de carbohidratos, y 46.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 574 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de anacardos, sin tostar proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar

Cada 100 gramos de anacardos, sin tostar contienen 61 mg de colina, 69 µg de folato, 23 µg de luteína + zeaxantina, 1.4 mg de niacina, 0.2 mg de riboflavina, 0.2 mg de tiamina, 0.26 mg de vitamina B-6, 0.92 mg de vitamina E, y 34.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar

Cada 100 gramos de anacardos, sin tostar contienen 27.3 g de grasas monoinsaturadas, 7.8 g de grasas poliinsaturadas, y 9.2 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar

Cada 100 gramos de anacardos, sin tostar contienen 45 mg de calcio, 5.6 mg de cinc, 2.2 mg de cobre, 490 mg de fósforo, 6 mg de hierro, 260 mg de magnesio, 565 mg de potasio, 11.7 µg de selenio, y 16 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de anacardos, sin tostar, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de anacardos, sin tostar te proveen el 247% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en magnesio porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), y calcio (3%); 100 gramos de anacardos, sin tostar contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

• g = gramos
• mg = miligramos
• µg = microgramos
• mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
• µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
• µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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