Calorías

247

kcal

Proteínas

22.6

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

16.7

g

Cada 100 gramos de ala de pollo, guisada proveen 247 calorías (kcal) con 22.6 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 16.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 247 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ala de pollo, guisada proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía247 kcal
Proteínas22.6 g
Grasas16.7 g
Agua61.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada

Cada 100 gramos de ala de pollo, guisada contienen 50.9 mg de colina, 3 µg de folato, 4.6 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.04 mg de tiamina, 40 µg de vitamina A, 0.18 µg de vitamina B-12, 0.22 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.27 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total50.9 mg
Folato, total3 µg1%
Niacina4.6 mg29%
Riboflavina0.1 mg8%
Tiamina0.04 mg3%
Vitamina A (RAE)40 µg4%
Retinol40 µg
Vitamina B-120.18 µg8%
Vitamina B-60.22 mg13%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.27 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.2 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de ala de pollo, guisada te proveen el 29% del requerimiento diario de niacina.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), folato (1%), vitamina E (2%), tiamina (3%), y vitamina A (4%); 100 gramos de ala de pollo, guisada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada

Cada 100 gramos de ala de pollo, guisada contienen 6.5 g de grasas monoinsaturadas, 3.6 g de grasas poliinsaturadas, y 4.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 69 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.5 g
MUFA 16:10.88 g
MUFA 18:15.4 g
MUFA 20:10.19 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.6 g
PUFA 18:23.1 g
PUFA 18:30.13 g
PUFA 20:40.13 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.03 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales4.7 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.14 g
SFA 16:03.5 g
SFA 18:00.93 g
Colesterol69 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada

Cada 100 gramos de ala de pollo, guisada contienen 12 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 1.1 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 138 mg de potasio, 18.4 µg de selenio, y 374 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ala de pollo, guisada, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc1.6 mg15%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo120 mg10%
Hierro1.1 mg6%
Magnesio16 mg4%
Potasio138 mg3%
Selenio18.4 µg33%
Sodio374 mg16%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ala de pollo, guisada te proveen el 33% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), potasio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de ala de pollo, guisada contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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