Calorías

250

kcal

Proteínas

19

g

Carbohidratos

7.3

g

Grasas

15.5

g

Cada 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa proveen 250 calorías (kcal) con 19 gramos de proteínas, 7.3 gramos de carbohidratos, y 15.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 250 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía250 kcal
Proteínas19 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia7.3 g
Fibra0.2 g
Grasas15.5 g
Agua56.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa

Cada 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa contienen 89.6 mg de colina, 8 µg de folato, 812 µg de licopeno, 16 µg de luteína + zeaxantina, 5.1 mg de niacina, 0.13 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 11 µg de vitamina A, 0.28 µg de vitamina B-12, 0.46 mg de vitamina B-6, 0.1 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 1 mg de vitamina E, y 2.7 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total89.6 mg
Folato, total8 µg2%
Licopeno812 µg
Luteína + zeaxantina16 µg
Niacina5.1 mg32%
Riboflavina0.13 mg10%
Tiamina0.06 mg5%
Vitamina A (RAE)11 µg1%
Beta-caroteno24 µg
Retinol10 µg
Vitamina B-120.28 µg12%
Vitamina B-60.46 mg27%
Vitamina C0.1 mg0%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)2.7 µg

Este alimento es rico en niacina. Cada 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa te proveen el 32% del requerimiento diario de niacina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 27% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa

Cada 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa contienen 6.9 g de grasas monoinsaturadas, 3.7 g de grasas poliinsaturadas, y 4.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 112 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales6.9 g
MUFA 16:10.89 g
MUFA 18:15.9 g
MUFA 20:10.1 g
MUFA 22:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.7 g
PUFA 18:23.3 g
PUFA 18:30.23 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40.08 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.01 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales4.2 g
SFA 10:00.01 g
SFA 12:00.01 g
SFA 14:00.08 g
SFA 16:03.3 g
SFA 18:00.8 g
Colesterol112 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa

Cada 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa contienen 21 mg de calcio, 1.3 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 120 mg de fósforo, 0.78 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 210 mg de potasio, 20.5 µg de selenio, y 568 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio21 mg2%
Cinc1.3 mg12%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo120 mg10%
Hierro0.78 mg4%
Magnesio17 mg4%
Potasio210 mg4%
Selenio20.5 µg37%
Sodio568 mg25%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa te proveen el 37% del requerimiento diario de selenio. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), potasio (4%), magnesio (4%), y hierro (4%); 100 gramos de ala de pollo, a la parrilla con salsa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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