Calorías

45

kcal

Proteínas

0.94

g

Carbohidratos

10.3

g

Grasas

0.35

g

Cada 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas proveen 45 calorías (kcal) con 0.94 gramos de proteínas, 10.3 gramos de carbohidratos, y 0.35 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 45 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)45 kcal
Energía (factores generales de Atwater)48 kcal
Proteínas0.94 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia10.3 g
Fibra3.1 g
Grasas0.35 g
Agua87.7 g
Ceniza0.72 g
Nitrógeno0.15 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas

Cada 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas contienen 2.2 µg de biotina, 37.1 µg de folato, 1.4 mg de niacina, 0.1 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, y 0.15 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Biotina2.2 µg
Folato, total37.1 µg9%
Niacina1.4 mg9%
Riboflavina0.1 mg7%
Tiamina0.07 mg5%
Vitamina B-60.15 mg9%

Cuántos minerales contienen 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas

Cada 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas contienen 30.5 mg de calcio, 0.24 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 39.8 mg de fósforo, 0.15 mg de hierro, 12.5 mg de magnesio, 0.13 mg de manganeso, 280 mg de potasio, y 86.7 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio30.5 mg2%
Cinc0.24 mg2%
Cobre0.06 mg7%
Fósforo39.8 mg3%
Hierro0.15 mg1%
Magnesio12.5 mg3%
Manganeso0.13 mg6%
Potasio280 mg6%
Sodio86.7 mg4%

Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (1%), cinc (2%), calcio (2%), magnesio (3%), fósforo (3%), y sodio (4%); 100 gramos de zanahorias, maduras, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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