Calorías
41
kcal
Proteínas
0.93
g
Carbohidratos
9.6
g
Grasas
0.24
g
Cada 100 gramos de zanahorias, crudas proveen 41 calorías (kcal) con 0.93 gramos de proteínas, 9.6 gramos de carbohidratos, y 0.24 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 41 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de zanahorias, crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de zanahorias, crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 41 kcal |
| Proteínas | 0.93 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 9.6 g |
| Fibra | 2.8 g |
| Grasas | 0.24 g |
| Agua | 88.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de zanahorias, crudas
Cada 100 gramos de zanahorias, crudas contienen 8.8 mg de colina, 19 µg de folato, 1 µg de licopeno, 256 µg de luteína + zeaxantina, 0.98 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 835 µg de vitamina A, 0.14 mg de vitamina B-6, 5.9 mg de vitamina C, 0.66 mg de vitamina E, y 13.2 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de zanahorias, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 8.8 mg | |
| Folato, total | 19 µg | 5% |
| Licopeno | 1 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 256 µg | |
| Niacina | 0.98 mg | 6% |
| Riboflavina | 0.06 mg | 4% |
| Tiamina | 0.07 mg | 6% |
| Vitamina A (RAE) | 835 µg | 93% |
| Alfa-caroteno | 3477 µg | |
| Beta-caroteno | 8285 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.14 mg | 8% |
| Vitamina C | 5.9 mg | 7% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.66 mg | 4% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 13.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de zanahorias, crudas te proveen el 93% del requerimiento diario de vitamina A.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (4%), y riboflavina (4%); 100 gramos de zanahorias, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de zanahorias, crudas
Cada 100 gramos de zanahorias, crudas contienen 0.01 g de grasas monoinsaturadas, 0.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.03 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de zanahorias, crudas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de zanahorias, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.1 g |
| PUFA 18:3 | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.03 g |
| SFA 16:0 | 0.03 g |
| SFA 18:0 | 0 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de zanahorias, crudas
Cada 100 gramos de zanahorias, crudas contienen 33 mg de calcio, 0.24 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 35 mg de fósforo, 0.3 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 320 mg de potasio, 0.1 µg de selenio, y 69 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de zanahorias, crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 33 mg | 3% |
| Cinc | 0.24 mg | 2% |
| Cobre | 0.05 mg | 5% |
| Fósforo | 35 mg | 3% |
| Hierro | 0.3 mg | 2% |
| Magnesio | 12 mg | 3% |
| Potasio | 320 mg | 7% |
| Selenio | 0.1 µg | 0% |
| Sodio | 69 mg | 3% |
Este alimento tiene un bajo contenido de hierro (2%), cinc (2%), sodio (3%), magnesio (3%), fósforo (3%), y calcio (3%); 100 gramos de zanahorias, crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
Alimentos relacionados
- Zanahorias, crudas, ensalada
- Zanahorias, crudas, ensalada con manzanas
- Cerdo, tofu y verduras, excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja
- Zanahorias, congeladas, cocidas con mantequilla o margarina
- Pera, asiática, cruda
- Coliflor, cruda
- Uvas, crudas
- Ensalada de pollo o pavo, pollo y/o pavo, tomate y/o zanahoria, otras verduras, sin aderezo
- Arroz, blanco, con zanahorias, grasa añadida
- Carne de res, papas y verduras, incluidas zanahorias, brócoli y/o hojas de color verde oscuro; sin salsa