Calorías

98

kcal

Proteínas

1.5

g

Carbohidratos

23.6

g

Grasas

0.4

g

Cada 100 gramos de yautia (curtidor), crudo proveen 98 calorías (kcal) con 1.5 gramos de proteínas, 23.6 gramos de carbohidratos, y 0.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 98 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de yautia (curtidor), crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía98 kcal
Proteínas1.5 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia23.6 g
Fibra1.5 g
Grasas0.4 g
Agua73.1 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo

Cada 100 gramos de yautia (curtidor), crudo contienen 0.21 mg de ácido pantoténico, 17 µg de folato, 0.67 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 0.24 mg de vitamina B-6, y 5.2 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.21 mg4%
Folato, total17 µg4%
Niacina0.67 mg4%
Riboflavina0.04 mg3%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina B-60.24 mg14%
Vitamina C5.2 mg6%

Este alimento tiene un bajo contenido de riboflavina (3%), niacina (4%), folato (4%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de yautia (curtidor), crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo

Cada 100 gramos de yautia (curtidor), crudo contienen 0.08 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, saturados totales0.08 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo

Cada 100 gramos de yautia (curtidor), crudo contienen 9 mg de calcio, 0.5 mg de cinc, 0.26 mg de cobre, 51 mg de fósforo, 0.98 mg de hierro, 24 mg de magnesio, 0.19 mg de manganeso, 598 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 21 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de yautia (curtidor), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio9 mg1%
Cinc0.5 mg5%
Cobre0.26 mg29%
Fósforo51 mg4%
Hierro0.98 mg5%
Magnesio24 mg6%
Manganeso0.19 mg8%
Potasio598 mg13%
Selenio0.7 µg1%
Sodio21 mg1%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de yautia (curtidor), crudo te proveen el 29% del requerimiento diario de cobre.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%), selenio (1%), calcio (1%), y fósforo (4%); 100 gramos de yautia (curtidor), crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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