Calorías

217

kcal

Proteínas

11.1

g

Carbohidratos

14.1

g

Grasas

12.5

g

Cada 100 gramos de vieiras, fritas proveen 217 calorías (kcal) con 11.1 gramos de proteínas, 14.1 gramos de carbohidratos, y 12.5 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 217 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de vieiras, fritas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de vieiras, fritas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía217 kcal
Proteínas11.1 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia14.1 g
Fibra0.5 g
Grasas12.5 g
Agua59.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de vieiras, fritas

Cada 100 gramos de vieiras, fritas contienen 20 µg de ácido fólico, 56.3 mg de colina, 33 µg de folato, 10 µg de luteína + zeaxantina, 1.5 mg de niacina, 0.08 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, 0.94 µg de vitamina B-12, 0.06 mg de vitamina B-6, 1.9 mg de vitamina E, y 13 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de vieiras, fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico20 µg5%
Colina, total56.3 mg
Folato, total33 µg8%
Luteína + zeaxantina10 µg
Niacina1.5 mg10%
Riboflavina0.08 mg6%
Tiamina0.15 mg13%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Retinol3 µg
Vitamina B-120.94 µg39%
Vitamina B-60.06 mg4%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.9 mg13%
Vitamina K1 (filoquinona)13 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de vieiras, fritas te proveen el 39% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (4%); 100 gramos de vieiras, fritas contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de vieiras, fritas

Cada 100 gramos de vieiras, fritas contienen 4.8 g de grasas monoinsaturadas, 4.9 g de grasas poliinsaturadas, y 1.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 25 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de vieiras, fritas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de vieiras, fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales4.8 g
MUFA 16:10.05 g
MUFA 18:14.7 g
MUFA 20:10.09 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales4.9 g
PUFA 18:24.3 g
PUFA 18:30.56 g
PUFA 18:40 g
PUFA 20:40 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.03 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales1.8 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:01.3 g
SFA 18:00.39 g
Colesterol25 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de vieiras, fritas

Cada 100 gramos de vieiras, fritas contienen 19 mg de calcio, 0.84 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 277 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 180 mg de potasio, 12.8 µg de selenio, y 466 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de vieiras, fritas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio19 mg1%
Cinc0.84 mg8%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo277 mg22%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio22 mg5%
Potasio180 mg4%
Selenio12.8 µg23%
Sodio466 mg20%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de vieiras, fritas te proveen el 23% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), y potasio (4%); 100 gramos de vieiras, fritas contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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