Calorías

41

kcal

Proteínas

1.3

g

Carbohidratos

2.7

g

Grasas

2.8

g

Cada 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida proveen 41 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 2.7 gramos de carbohidratos, y 2.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 41 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía41 kcal
Proteínas1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.7 g
Fibra1.3 g
Grasas2.8 g
Agua91.6 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida contienen 0.5 mg de colina, 84 µg de folato, 6350 µg de luteína + zeaxantina, 0.35 mg de niacina, 0.06 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 298 µg de vitamina A, 0.06 mg de vitamina B-6, 14.2 mg de vitamina C, 1.8 mg de vitamina E, y 279 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total0.5 mg
Folato, total84 µg21%
Luteína + zeaxantina6350 µg
Niacina0.35 mg2%
Riboflavina0.06 mg4%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina A (RAE)298 µg33%
Beta-caroteno3447 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.06 mg3%
Vitamina C14.2 mg16%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.8 mg12%
Vitamina K1 (filoquinona)279 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida te proveen el 33% del requerimiento diario de vitamina A. Además, es rico en folato porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de tiamina (1%), niacina (2%), vitamina B-6 (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida contienen 0.89 g de grasas monoinsaturadas, 0.87 g de grasas poliinsaturadas, y 0.74 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.89 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:10.84 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.87 g
PUFA 18:20.7 g
PUFA 18:30.17 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.74 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.42 g
SFA 18:00.15 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida

Cada 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida contienen 114 mg de calcio, 0.22 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 20 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 136 mg de potasio, 0.7 µg de selenio, y 335 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio114 mg9%
Cinc0.22 mg2%
Cobre0.08 mg9%
Fósforo20 mg2%
Hierro1.5 mg8%
Magnesio19 mg5%
Potasio136 mg3%
Selenio0.7 µg1%
Sodio335 mg15%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), fósforo (2%), cinc (2%), y potasio (3%); 100 gramos de verduras, enlatadas, cocidas, con grasa añadida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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