Calorías
228
kcal
Proteínas
21.9
g
Carbohidratos
1.1
g
Grasas
14.5
g
Cada 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla proveen 228 calorías (kcal) con 21.9 gramos de proteínas, 1.1 gramos de carbohidratos, y 14.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 228 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 228 kcal |
| Proteínas | 21.9 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.1 g |
| Fibra | 0.1 g |
| Grasas | 14.5 g |
| Agua | 60.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla
Cada 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla contienen 91.5 mg de colina, 13 µg de folato, 32 µg de luteína + zeaxantina, 4.1 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 16 µg de vitamina A, 2.3 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, 0.5 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 0.19 mg de vitamina E, y 1.4 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 91.5 mg | |
| Folato, total | 13 µg | 3% |
| Luteína + zeaxantina | 32 µg | |
| Niacina | 4.1 mg | 26% |
| Riboflavina | 0.19 mg | 15% |
| Tiamina | 0.05 mg | 4% |
| Vitamina A (RAE) | 16 µg | 2% |
| Beta-caroteno | 1 µg | |
| Beta-criptoxantina | 1 µg | |
| Retinol | 16 µg | |
| Vitamina B-12 | 2.3 µg | 95% |
| Vitamina B-6 | 0.32 mg | 19% |
| Vitamina C | 0.5 mg | 1% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.2 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.19 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.4 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla te proveen el 95% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina D (1%), vitamina C (1%), vitamina A (2%), folato (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla
Cada 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla contienen 6.4 g de grasas monoinsaturadas, 0.53 g de grasas poliinsaturadas, y 5.5 g de grasas saturadas. Además, contienen 104 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 6.4 g |
| MUFA 16:1 | 0.52 g |
| MUFA 18:1 | 5.5 g |
| MUFA 20:1 | 0.05 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.53 g |
| PUFA 18:2 | 0.42 g |
| PUFA 18:3 | 0.05 g |
| PUFA 20:4 | 0.05 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 5.5 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.39 g |
| SFA 16:0 | 3.1 g |
| SFA 18:0 | 1.7 g |
| Colesterol | 104 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla
Cada 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla contienen 26 mg de calcio, 5.1 mg de cinc, 0.07 mg de cobre, 174 mg de fósforo, 2.1 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 270 mg de potasio, 20 µg de selenio, y 732 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 26 mg | 2% |
| Cinc | 5.1 mg | 47% |
| Cobre | 0.07 mg | 8% |
| Fósforo | 174 mg | 14% |
| Hierro | 2.1 mg | 12% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Potasio | 270 mg | 6% |
| Selenio | 20 µg | 36% |
| Sodio | 732 mg | 32% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla te proveen el 47% del requerimiento diario de cinc. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y magnesio (4%); 100 gramos de ternera, molida, con huevo y cebolla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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