Calorías
166
kcal
Proteínas
12.2
g
Carbohidratos
10.7
g
Grasas
8.1
g
Cada 100 gramos de ternera, asado, hash proveen 166 calorías (kcal) con 12.2 gramos de proteínas, 10.7 gramos de carbohidratos, y 8.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 166 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de ternera, asado, hash proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de ternera, asado, hash de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 166 kcal |
| Proteínas | 12.2 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 10.7 g |
| Fibra | 1 g |
| Grasas | 8.1 g |
| Agua | 67.6 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de ternera, asado, hash
Cada 100 gramos de ternera, asado, hash contienen 43.5 mg de colina, 9 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 2 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 1 µg de vitamina B-12, 0.27 mg de vitamina B-6, 5.5 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 0.72 mg de vitamina E, y 0.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de ternera, asado, hash, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 43.5 mg | |
| Folato, total | 9 µg | 2% |
| Luteína + zeaxantina | 1 µg | |
| Niacina | 2 mg | 13% |
| Riboflavina | 0.12 mg | 9% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina B-12 | 1 µg | 43% |
| Vitamina B-6 | 0.27 mg | 16% |
| Vitamina C | 5.5 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 0.1 µg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.72 mg | 5% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.9 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de ternera, asado, hash te proveen el 43% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y folato (2%); 100 gramos de ternera, asado, hash contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de ternera, asado, hash
Cada 100 gramos de ternera, asado, hash contienen 2.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.7 g de grasas poliinsaturadas, y 2.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 32 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de ternera, asado, hash, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de ternera, asado, hash, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 2.9 g |
| MUFA 16:1 | 0.21 g |
| MUFA 18:1 | 2.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.7 g |
| PUFA 18:2 | 1.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.07 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.01 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.4 g |
| SFA 10:0 | 0.01 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.16 g |
| SFA 16:0 | 1.5 g |
| SFA 18:0 | 0.69 g |
| Colesterol | 32 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de ternera, asado, hash
Cada 100 gramos de ternera, asado, hash contienen 10 mg de calcio, 2.9 mg de cinc, 0.16 mg de cobre, 118 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 328 mg de potasio, 10.6 µg de selenio, y 484 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de ternera, asado, hash, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 10 mg | 1% |
| Cinc | 2.9 mg | 26% |
| Cobre | 0.16 mg | 17% |
| Fósforo | 118 mg | 9% |
| Hierro | 1.4 mg | 8% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Potasio | 328 mg | 7% |
| Selenio | 10.6 µg | 19% |
| Sodio | 484 mg | 21% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de ternera, asado, hash te proveen el 26% del requerimiento diario de cinc. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%); 100 gramos de ternera, asado, hash contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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