Calorías
367
kcal
Proteínas
13.3
g
Carbohidratos
73.1
g
Grasas
2.4
g
Cada 100 gramos de teff, crudo proveen 367 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 73.1 gramos de carbohidratos, y 2.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 367 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de teff, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de teff, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 367 kcal |
| Proteínas | 13.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 73.1 g |
| Fibra | 8 g |
| Grasas | 2.4 g |
| Agua | 8.8 g |
| Ceniza | 2.4 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de teff, crudo
Cada 100 gramos de teff, crudo contienen 0.94 mg de ácido pantoténico, 2.3 mg de betaína, 13.1 mg de colina, 66 µg de luteína + zeaxantina, 3.4 mg de niacina, 0.27 mg de riboflavina, 0.39 mg de tiamina, 0.48 mg de vitamina B-6, 0.08 mg de vitamina E, y 1.9 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de teff, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.94 mg | 19% |
| Betaína | 2.3 mg | |
| Colina, total | 13.1 mg | |
| Luteína + zeaxantina | 66 µg | |
| Niacina | 3.4 mg | 21% |
| Riboflavina | 0.27 mg | 21% |
| Tiamina | 0.39 mg | 33% |
| Vitamina B-6 | 0.48 mg | 28% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.08 mg | 1% |
| Tocoferol, beta | 0.02 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.07 mg | |
| Tocoferol, gama | 5 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.02 mg | |
| Tocotrienol gamma | 0.23 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.9 µg |
Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de teff, crudo te proveen el 33% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 28% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%); 100 gramos de teff, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de teff, crudo
Cada 100 gramos de teff, crudo contienen 0.59 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.45 g de grasas saturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de teff, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de teff, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.59 g |
| MUFA 16:1 | 0 g |
| MUFA 18:1 | 0.57 g |
| MUFA 20:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.94 g |
| PUFA 18:3 | 0.14 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.14 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.45 g |
| SFA 16:0 | 0.33 g |
| SFA 18:0 | 0.1 g |
| SFA 20:0 | 0.02 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de teff, crudo
Cada 100 gramos de teff, crudo contienen 180 mg de calcio, 3.6 mg de cinc, 0.81 mg de cobre, 429 mg de fósforo, 7.6 mg de hierro, 184 mg de magnesio, 9.2 mg de manganeso, 427 mg de potasio, 4.4 µg de selenio, y 12 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de teff, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 180 mg | 14% |
| Cinc | 3.6 mg | 33% |
| Cobre | 0.81 mg | 90% |
| Fósforo | 429 mg | 34% |
| Hierro | 7.6 mg | 42% |
| Magnesio | 184 mg | 44% |
| Manganeso | 9.2 mg | 402% |
| Potasio | 427 mg | 9% |
| Selenio | 4.4 µg | 8% |
| Sodio | 12 mg | 1% |
Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de teff, crudo te proveen el 402% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 90% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (1%); 100 gramos de teff, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de teff, crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de teff, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.82 g |
| Ácido glutamico | 3.3 g |
| Alanina | 0.75 g |
| Arginina | 0.52 g |
| Cistina | 0.24 g |
| Fenilalanina | 0.7 g |
| Glicina | 0.48 g |
| Histidina | 0.3 g |
| Isoleucina | 0.5 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 0.38 g |
| Metionina | 0.43 g |
| Prolina | 0.66 g |
| Serina | 0.62 g |
| Tirosina | 0.46 g |
| Treonina | 0.51 g |
| Triptófano | 0.14 g |
| Valina | 0.69 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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