Calorías

59

kcal

Proteínas

3.2

g

Carbohidratos

0.8

g

Grasas

4.9

g

Cada 100 gramos de sopa de kimchi proveen 59 calorías (kcal) con 3.2 gramos de proteínas, 0.8 gramos de carbohidratos, y 4.9 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 59 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sopa de kimchi proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sopa de kimchi de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía59 kcal
Proteínas3.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.8 g
Fibra0.4 g
Grasas4.9 g
Agua89.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sopa de kimchi

Cada 100 gramos de sopa de kimchi contienen 14.5 mg de colina, 20 µg de folato, 13 µg de luteína + zeaxantina, 0.99 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, 0.06 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 0.1 µg de vitamina D, 0.37 mg de vitamina E, y 13.8 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sopa de kimchi, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.5 mg
Folato, total20 µg5%
Luteína + zeaxantina13 µg
Niacina0.99 mg6%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Beta-caroteno15 µg
Retinol1 µg
Vitamina B-120.06 µg3%
Vitamina B-60.1 mg6%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.37 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)13.8 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina E (2%), vitamina B-12 (3%), y tiamina (4%); 100 gramos de sopa de kimchi contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de sopa de kimchi

Cada 100 gramos de sopa de kimchi contienen 1.9 g de grasas monoinsaturadas, 1.5 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 7 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de sopa de kimchi, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de sopa de kimchi, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.9 g
MUFA 16:10.06 g
MUFA 18:11.8 g
MUFA 20:10.03 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.5 g
PUFA 18:21.3 g
PUFA 18:30.18 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.03 g
SFA 16:00.77 g
SFA 18:00.35 g
Colesterol7 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sopa de kimchi

Cada 100 gramos de sopa de kimchi contienen 31 mg de calcio, 0.4 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 34 mg de fósforo, 0.89 mg de hierro, 10 mg de magnesio, 77 mg de potasio, 4.1 µg de selenio, y 356 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sopa de kimchi, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio31 mg2%
Cinc0.4 mg4%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo34 mg3%
Hierro0.89 mg5%
Magnesio10 mg2%
Potasio77 mg2%
Selenio4.1 µg7%
Sodio356 mg15%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (2%), magnesio (2%), calcio (2%), fósforo (3%), y cinc (4%); 100 gramos de sopa de kimchi contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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