Calorías

12

kcal

Proteínas

2.2

g

Carbohidratos

0.73

g

Grasas

0

g

Cada 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua proveen 12 calorías (kcal) con 2.2 gramos de proteínas, 0.73 gramos de carbohidratos, y 0 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 12 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía12 kcal
Proteínas2.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia0.73 g
Grasas0 g
Agua96.2 g
Ceniza0.81 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua

Cada 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua contienen 0.02 mg de ácido pantoténico, 1 µg de folato, 0.3 mg de niacina, 0.01 mg de riboflavina, 0.01 mg de tiamina, 0.01 mg de vitamina B-6, y 0.4 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.02 mg0%
Folato, total1 µg0%
Niacina0.3 mg2%
Riboflavina0.01 mg1%
Tiamina0.01 mg1%
Vitamina B-60.01 mg1%
Vitamina C0.4 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina B-6 (1%), tiamina (1%), riboflavina (1%), y niacina (2%); 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua

Cada 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua contienen 4 mg de calcio, 0.15 mg de cinc, 0.1 mg de cobre, 13 mg de fósforo, 0.22 mg de hierro, 0.15 mg de manganeso, 64 mg de potasio, y 264 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio4 mg0%
Cinc0.15 mg1%
Cobre0.1 mg11%
Fósforo13 mg1%
Hierro0.22 mg1%
Manganeso0.15 mg7%
Potasio64 mg1%
Sodio264 mg11%

Este alimento tiene un bajo contenido de potasio (1%), hierro (1%), fósforo (1%), y cinc (1%); 100 gramos de sopa, caldo de res, caldo, consomé, preparados con igual volumen de agua contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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