Calorías

515

kcal

Proteínas

29.9

g

Carbohidratos

18.7

g

Grasas

40

g

Cada 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas proveen 515 calorías (kcal) con 29.9 gramos de proteínas, 18.7 gramos de carbohidratos, y 40 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 515 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía (factores específicos de Atwater)515 kcal
Energía (factores generales de Atwater)555 kcal
Proteínas29.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia18.7 g
Fibra5.1 g
Grasas40 g
Agua6.6 g
Ceniza4.8 g
Nitrógeno5.6 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas

Cada 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas contienen 37.4 mg de calcio, 6.3 mg de cinc, 1.2 mg de cobre, 1150 mg de fósforo, 8.4 mg de hierro, 500 mg de magnesio, 4.1 mg de manganeso, 691 mg de potasio, y 20.5 µg de selenio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio37.4 mg3%
Cinc6.3 mg58%
Cobre1.2 mg136%
Fósforo1150 mg92%
Hierro8.4 mg46%
Magnesio500 mg119%
Manganeso4.1 mg179%
Potasio691 mg15%
Selenio20.5 µg37%

Este alimento es rico en manganeso. Cada 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas te proveen el 179% del requerimiento diario de manganeso. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 136% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (3%); 100 gramos de semillas, semillas de calabaza (pepitas), crudas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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