Calorías

570

kcal

Proteínas

17.8

g

Carbohidratos

26.2

g

Grasas

48

g

Cada 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra proveen 570 calorías (kcal) con 17.8 gramos de proteínas, 26.2 gramos de carbohidratos, y 48 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 570 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía570 kcal
Proteínas17.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia26.2 g
Fibra9.3 g
Grasas48 g
Agua3 g
Ceniza5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra

Cada 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra contienen 0.69 mg de ácido pantoténico, 98 µg de folato, 5.9 mg de niacina, 0.51 mg de riboflavina, 1.3 mg de tiamina, 3 µg de vitamina A, y 0.15 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.69 mg14%
Folato, total98 µg25%
Niacina5.9 mg37%
Riboflavina0.51 mg39%
Tiamina1.3 mg107%
Vitamina A (RAE)3 µg0%
Vitamina B-60.15 mg9%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra te proveen el 107% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en riboflavina porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra

Cada 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra contienen 18.1 g de grasas monoinsaturadas, 21 g de grasas poliinsaturadas, y 6.7 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales18.1 g
MUFA 16:10.14 g
MUFA 18:117.9 g
MUFA 20:10.07 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales21 g
PUFA 18:220.7 g
PUFA 18:30.36 g
Ácidos grasos, saturados totales6.7 g
SFA 14:00.12 g
SFA 16:04.3 g
SFA 18:02 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra

Cada 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra contienen 420 mg de calcio, 4.6 mg de cinc, 1.6 mg de cobre, 752 mg de fósforo, 2.5 mg de hierro, 96 mg de magnesio, 1.5 mg de manganeso, 414 mg de potasio, y 74 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio420 mg32%
Cinc4.6 mg42%
Cobre1.6 mg180%
Fósforo752 mg60%
Hierro2.5 mg14%
Magnesio96 mg23%
Manganeso1.5 mg63%
Potasio414 mg9%
Sodio74 mg3%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra te proveen el 180% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 63% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (3%); 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de semillas, mantequilla de sésamo, tahini, de granos crudos y molidos con piedra, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico1.7 g
Ácido glutamico4 g
Alanina0.93 g
Arginina2.6 g
Cistina0.36 g
Fenilalanina0.94 g
Glicina1.2 g
Histidina0.52 g
Isoleucina0.77 g
Leucina1.4 g
Lisina0.57 g
Metionina0.59 g
Prolina0.81 g
Serina0.97 g
Tirosina0.75 g
Treonina0.74 g
Triptófano0.39 g
Valina1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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