Calorías

342

kcal

Proteínas

35.6

g

Carbohidratos

48.7

g

Grasas

2.4

g

Cada 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas proveen 342 calorías (kcal) con 35.6 gramos de proteínas, 48.7 gramos de carbohidratos, y 2.4 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 342 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía342 kcal
Proteínas35.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia48.7 g
Grasas2.4 g
Agua6.4 g
Ceniza6.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas

Cada 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas contienen 4 mg de ácido pantoténico, 159 µg de folato, 2.3 mg de niacina, 0.41 mg de riboflavina, 1.2 mg de tiamina, 2 µg de vitamina A, y 1.2 mg de vitamina B-6.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico4 mg80%
Folato, total159 µg40%
Niacina2.3 mg14%
Riboflavina0.41 mg32%
Tiamina1.2 mg96%
Vitamina A (RAE)2 µg0%
Vitamina B-61.2 mg68%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas te proveen el 96% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en ácido pantoténico porque con cada 100 gramos obtienes el 80% de lo que requieres diariamente.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas

Cada 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas contienen 0.27 g de grasas monoinsaturadas, 1.6 g de grasas poliinsaturadas, y 0.21 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.27 g
MUFA 16:10 g
MUFA 18:10.27 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.6 g
PUFA 18:21.6 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.21 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.14 g
SFA 18:00.05 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas

Cada 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas contienen 77 mg de calcio, 5 mg de cinc, 1.7 mg de cobre, 638 mg de fósforo, 4.9 mg de hierro, 350 mg de magnesio, 2 mg de manganeso, 68 mg de potasio, y 3 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio77 mg6%
Cinc5 mg46%
Cobre1.7 mg193%
Fósforo638 mg51%
Hierro4.9 mg27%
Magnesio350 mg83%
Manganeso2 mg87%
Potasio68 mg1%
Sodio3 mg0%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas te proveen el 193% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 87% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%); 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de semillas, harina de semilla de cártamo, parcialmente desgrasadas, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico4 g
Ácido glutamico8.1 g
Alanina1.7 g
Arginina3.9 g
Cistina0.69 g
Fenilalanina1.8 g
Glicina2.2 g
Histidina1 g
Isoleucina1.6 g
Leucina2.5 g
Lisina1.2 g
Metionina0.63 g
Prolina1.6 g
Serina1.8 g
Tirosina1.2 g
Treonina1.3 g
Triptófano0.4 g
Valina2.3 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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