Valor nutricional de 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta

Calorías

237

kcal

Proteínas

12.8

Carbohidratos

5.5

Grasas

18.2

Cada 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta proveen 237 calorías (kcal) con 12.8 gramos de proteínas, 5.5 gramos de carbohidratos, y 18.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 237 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Nombre	Cantidad
Energía	237 kcal
Proteínas	12.8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia	5.5 g
Fibra	1.7 g
Grasas	18.2 g
Agua	59.7 g
Ceniza	3.9 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta contienen 0.6 mg de ácido pantoténico, 43 µg de folato, 2.9 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.28 mg de tiamina, 0.36 mg de vitamina B-6, y 20.4 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Vitaminas	Cantidad	% VD
Ácido pantoténico	0.6 mg	12%
Folato, total	43 µg	11%
Niacina	2.9 mg	18%
Riboflavina	0.21 mg	16%
Tiamina	0.28 mg	24%
Vitamina B-6	0.36 mg	21%
Vitamina C	20.4 mg	23%

Este alimento es rico en tiamina. Cada 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta te proveen el 24% del requerimiento diario de tiamina. Además, es rico en vitamina C porque con cada 100 gramos obtienes el 23% de lo que requieres diariamente.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta

Cada 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta contienen 20 mg de calcio, 1.4 mg de cinc, 0.17 mg de cobre, 139 mg de fósforo, 0.94 mg de hierro, 25 mg de magnesio, 0.19 mg de manganeso, 401 mg de potasio, y 1145 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Minerales	Cantidad	% VD
Calcio	20 mg	2%
Cinc	1.4 mg	13%
Cobre	0.17 mg	18%
Fósforo	139 mg	11%
Hierro	0.94 mg	5%
Magnesio	25 mg	6%
Manganeso	0.19 mg	8%
Potasio	401 mg	9%
Sodio	1145 mg	50%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta te proveen el 50% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de salsa, sofrito, preparado a partir de receta contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

g = gramos
mg = miligramos
µg = microgramos
mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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