Calorías

580

kcal

Proteínas

8.6

g

Carbohidratos

5.7

g

Grasas

59.2

g

Cada 100 gramos de salsa de pesto proveen 580 calorías (kcal) con 8.6 gramos de proteínas, 5.7 gramos de carbohidratos, y 59.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 580 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa de pesto proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa de pesto de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía580 kcal
Proteínas8.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia5.7 g
Fibra1 g
Grasas59.2 g
Agua22.8 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa de pesto

Cada 100 gramos de salsa de pesto contienen 14.8 mg de colina, 19 µg de folato, 1023 µg de luteína + zeaxantina, 0.94 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 91 µg de vitamina A, 0.25 µg de vitamina B-12, 0.09 mg de vitamina B-6, 3.6 mg de vitamina C, 0.1 µg de vitamina D, 10.6 mg de vitamina E, y 95.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa de pesto, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total14.8 mg
Folato, total19 µg5%
Luteína + zeaxantina1023 µg
Niacina0.94 mg6%
Riboflavina0.12 mg9%
Tiamina0.08 mg6%
Vitamina A (RAE)91 µg10%
Beta-caroteno571 µg
Beta-criptoxantina8 µg
Retinol43 µg
Vitamina B-120.25 µg10%
Vitamina B-60.09 mg5%
Vitamina C3.6 mg4%
Vitamina D (D2 + D3)0.1 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)10.6 mg71%
Vitamina K1 (filoquinona)95.5 µg

Este alimento es rico en vitamina E. Cada 100 gramos de salsa de pesto te proveen el 71% del requerimiento diario de vitamina E.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), y vitamina C (4%); 100 gramos de salsa de pesto contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa de pesto

Cada 100 gramos de salsa de pesto contienen 33.3 g de grasas monoinsaturadas, 10.1 g de grasas poliinsaturadas, y 10.3 g de grasas saturadas. Además, contienen 16 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa de pesto, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa de pesto, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales33.3 g
MUFA 16:10.52 g
MUFA 18:132.5 g
MUFA 20:10.27 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales10.1 g
PUFA 18:29.6 g
PUFA 18:30.37 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales10.3 g
SFA 10:00.12 g
SFA 12:00.14 g
SFA 14:00.46 g
SFA 16:07.1 g
SFA 18:01.8 g
SFA 4:00.1 g
SFA 6:00.08 g
SFA 8:00.05 g
Colesterol16 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa de pesto

Cada 100 gramos de salsa de pesto contienen 207 mg de calcio, 2.1 mg de cinc, 0.31 mg de cobre, 230 mg de fósforo, 1.9 mg de hierro, 61 mg de magnesio, 199 mg de potasio, 7 µg de selenio, y 988 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa de pesto, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio207 mg16%
Cinc2.1 mg19%
Cobre0.31 mg34%
Fósforo230 mg18%
Hierro1.9 mg10%
Magnesio61 mg15%
Potasio199 mg4%
Selenio7 µg13%
Sodio988 mg43%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa de pesto te proveen el 43% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 34% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (4%); 100 gramos de salsa de pesto contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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