Valor nutricional de 100 gramos de salsa de bistec

Calorías

95

kcal

Proteínas

1.3

Carbohidratos

22

Grasas

0.23

Cada 100 gramos de salsa de bistec proveen 95 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 22 gramos de carbohidratos, y 0.23 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 95 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa de bistec proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa de bistec de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Nombre	Cantidad
Energía	95 kcal
Proteínas	1.3 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia	22 g
Fibra	1.5 g
Grasas	0.23 g
Agua	71 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa de bistec

Cada 100 gramos de salsa de bistec contienen 11.5 mg de colina, 8 µg de folato, 12564 µg de licopeno, 0.91 mg de niacina, 0.05 mg de riboflavina, 0.03 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 6.8 mg de vitamina C, 1.2 mg de vitamina E, y 2.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa de bistec, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Vitaminas	Cantidad	% VD
Colina, total	11.5 mg
Folato, total	8 µg	2%
Licopeno	12564 µg
Niacina	0.91 mg	6%
Riboflavina	0.05 mg	4%
Tiamina	0.03 mg	3%
Vitamina A (RAE)	15 µg	2%
Beta-caroteno	177 µg
Vitamina B-6	0.11 mg	6%
Vitamina C	6.8 mg	8%
Vitamina E (alfa-tocoferol)	1.2 mg	8%
Vitamina K1 (filoquinona)	2.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), folato (2%), tiamina (3%), y riboflavina (4%); 100 gramos de salsa de bistec contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa de bistec

Cada 100 gramos de salsa de bistec contienen 19 mg de calcio, 0.34 mg de cinc, 0.19 mg de cobre, 33 mg de fósforo, 1.4 mg de hierro, 17 mg de magnesio, 312 mg de potasio, 0.8 µg de selenio, y 1647 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa de bistec, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

Minerales	Cantidad	% VD
Calcio	19 mg	1%
Cinc	0.34 mg	3%
Cobre	0.19 mg	21%
Fósforo	33 mg	3%
Hierro	1.4 mg	8%
Magnesio	17 mg	4%
Potasio	312 mg	7%
Selenio	0.8 µg	1%
Sodio	1647 mg	72%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa de bistec te proveen el 72% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en cobre porque con cada 100 gramos obtienes el 21% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (1%), fósforo (3%), cinc (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de salsa de bistec contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

g = gramos
mg = miligramos
µg = microgramos
mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético