Calorías

683

kcal

Proteínas

1.4

g

Carbohidratos

2.9

g

Grasas

74

g

Cada 100 gramos de salsa de Ajo proveen 683 calorías (kcal) con 1.4 gramos de proteínas, 2.9 gramos de carbohidratos, y 74 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 683 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa de Ajo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa de Ajo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía683 kcal
Proteínas1.4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.9 g
Fibra0.3 g
Grasas74 g
Agua20.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa de Ajo

Cada 100 gramos de salsa de Ajo contienen 19.2 mg de colina, 5 µg de folato, 2 µg de luteína + zeaxantina, 0.07 mg de niacina, 0.01 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 682 µg de vitamina A, 0.12 mg de vitamina B-6, 1 mg de vitamina C, 0.4 µg de vitamina D, 0.01 mg de vitamina E, y 6.5 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa de Ajo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total19.2 mg
Folato, total5 µg1%
Luteína + zeaxantina2 µg
Niacina0.07 mg0%
Riboflavina0.01 mg1%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)682 µg76%
Alfa-caroteno2 µg
Beta-caroteno152 µg
Beta-criptoxantina7 µg
Retinol670 µg
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C1 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)0.4 µg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.01 mg0%
Vitamina K1 (filoquinona)6.5 µg

Este alimento es rico en vitamina A. Cada 100 gramos de salsa de Ajo te proveen el 76% del requerimiento diario de vitamina A.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), riboflavina (1%), folato (1%), vitamina D (2%), y tiamina (2%); 100 gramos de salsa de Ajo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa de Ajo

Cada 100 gramos de salsa de Ajo contienen 15.2 g de grasas monoinsaturadas, 2.3 g de grasas poliinsaturadas, y 41 g de grasas saturadas. Además, contienen 212 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa de Ajo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa de Ajo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales15.2 g
MUFA 16:10.9 g
MUFA 18:113.5 g
MUFA 20:10.11 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.3 g
PUFA 18:22 g
PUFA 18:30.3 g
PUFA 18:40.01 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.04 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0 g
Ácidos grasos, saturados totales41 g
SFA 10:01.7 g
SFA 12:02 g
SFA 14:06.4 g
SFA 16:019.1 g
SFA 18:06.7 g
SFA 4:01.8 g
SFA 6:01.3 g
SFA 8:00.76 g
Colesterol212 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa de Ajo

Cada 100 gramos de salsa de Ajo contienen 37 mg de calcio, 0.18 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 35 mg de fósforo, 0.22 mg de hierro, 4 mg de magnesio, 61 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 473 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa de Ajo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio37 mg3%
Cinc0.18 mg2%
Cobre0.04 mg4%
Fósforo35 mg3%
Hierro0.22 mg1%
Magnesio4 mg1%
Potasio61 mg1%
Selenio1 µg2%
Sodio473 mg21%

Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salsa de Ajo te proveen el 21% del requerimiento diario de sodio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de potasio (1%), magnesio (1%), hierro (1%), selenio (2%), cinc (2%), fósforo (3%), calcio (3%), y cobre (4%); 100 gramos de salsa de Ajo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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