Calorías

186

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

11.6

g

Grasas

13.8

g

Cada 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa proveen 186 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 11.6 gramos de carbohidratos, y 13.8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 186 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía186 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia11.6 g
Fibra0.3 g
Grasas13.8 g
Agua69.1 g
Ceniza1.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa

Cada 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa contienen 5 µg de ácido fólico, 0.32 mg de ácido pantoténico, 14.3 mg de colina, 11 µg de folato, 2 µg de luteína + zeaxantina, 0.59 mg de niacina, 0.19 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 130 µg de vitamina A, 0.26 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, 1.2 µg de vitamina D, 0.38 mg de vitamina E, y 1.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico5 µg1%
Ácido pantoténico0.32 mg6%
Colina, total14.3 mg
Folato, total11 µg3%
Luteína + zeaxantina2 µg
Niacina0.59 mg4%
Riboflavina0.19 mg15%
Tiamina0.09 mg7%
Vitamina A (RAE)130 µg14%
Beta-caroteno27 µg
Retinol127 µg
Vitamina B-120.26 µg11%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina C0.7 mg1%
Vitamina D (D2 + D3)1.2 µg6%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.38 mg3%
Vitamina K1 (filoquinona)1.2 µg

Este alimento tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), ácido fólico (1%), vitamina B-6 (2%), vitamina E (3%), folato (3%), y niacina (4%); 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa

Cada 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa contienen 5.9 g de grasas monoinsaturadas, 3.9 g de grasas poliinsaturadas, y 3.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 6 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales5.9 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:15.8 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales3.9 g
PUFA 18:23.7 g
PUFA 18:30.19 g
Ácidos grasos, saturados totales3.4 g
SFA 10:00.04 g
SFA 12:00.05 g
SFA 14:00.2 g
SFA 16:01.9 g
SFA 18:01.1 g
SFA 4:00.06 g
SFA 6:00.03 g
SFA 8:00.02 g
Colesterol6 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa

Cada 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa contienen 111 mg de calcio, 0.4 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 96 mg de fósforo, 0.5 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.07 mg de manganeso, 149 mg de potasio, 5.2 µg de selenio, y 373 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio111 mg9%
Cinc0.4 mg4%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo96 mg8%
Hierro0.5 mg3%
Magnesio14 mg3%
Manganeso0.07 mg3%
Potasio149 mg3%
Selenio5.2 µg9%
Sodio373 mg16%

Este alimento tiene un bajo contenido de cobre (2%), potasio (3%), manganeso (3%), magnesio (3%), hierro (3%), y cinc (4%); 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salsa, casera, blanca, espesa, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.22 g
Ácido glutamico0.6 g
Alanina0.1 g
Arginina0.1 g
Cistina0.03 g
Fenilalanina0.14 g
Glicina0.06 g
Histidina0.08 g
Isoleucina0.17 g
Leucina0.28 g
Lisina0.23 g
Metionina0.07 g
Prolina0.28 g
Serina0.16 g
Tirosina0.14 g
Treonina0.13 g
Triptófano0.04 g
Valina0.19 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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