Calorías

72

kcal

Proteínas

4

g

Carbohidratos

8.3

g

Grasas

2.6

g

Cada 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla proveen 72 calorías (kcal) con 4 gramos de proteínas, 8.3 gramos de carbohidratos, y 2.6 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 72 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía72 kcal
Proteínas4 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.3 g
Fibra0.1 g
Grasas2.6 g
Agua84 g
Ceniza1.2 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla

Cada 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla contienen 4 µg de ácido fólico, 0.39 mg de ácido pantoténico, 10 µg de folato, 1 µg de luteína + zeaxantina, 0.32 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 84 µg de vitamina A, 0.55 µg de vitamina B-12, 0.04 mg de vitamina B-6, 0.08 mg de vitamina E, y 0.2 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido fólico4 µg1%
Ácido pantoténico0.39 mg8%
Folato, total10 µg3%
Luteína + zeaxantina1 µg
Niacina0.32 mg2%
Riboflavina0.21 mg16%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)84 µg9%
Beta-caroteno5 µg
Retinol83 µg
Vitamina B-120.55 µg23%
Vitamina B-60.04 mg2%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.08 mg1%
Vitamina K1 (filoquinona)0.2 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla te proveen el 23% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), ácido fólico (1%), vitamina B-6 (2%), niacina (2%), y folato (3%); 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla

Cada 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla contienen 0.66 g de grasas monoinsaturadas, 0.11 g de grasas poliinsaturadas, 1.6 g de grasas saturadas, y 0.1 g de grasas trans. Además, contienen 8 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.66 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 16:1 c0.03 g
MUFA 18:10.62 g
MUFA 18:1 c0.51 g
MUFA 20:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.11 g
PUFA 18:20.1 g
PUFA 18:2 CLAs0.01 g
PUFA 18:2 i0.01 g
PUFA 18:2 n-6 c,c0.07 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA)0.01 g
Ácidos grasos, saturados totales1.6 g
SFA 10:00.08 g
SFA 12:00.08 g
SFA 14:00.23 g
SFA 16:00.68 g
SFA 17:00.02 g
SFA 18:00.31 g
SFA 20:00 g
SFA 4:00.1 g
SFA 6:00.06 g
SFA 8:00.04 g
Ácidos grasos, trans totales0.1 g
Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales0.09 g
TFA 18:1 t0.09 g
Ácidos grasos, trans-polienoicos totales0.01 g
Colesterol8 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla

Cada 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla contienen 131 mg de calcio, 0.47 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 110 mg de fósforo, 0.22 mg de hierro, 12 mg de magnesio, 0.03 mg de manganeso, 167 mg de potasio, 4.7 µg de selenio, y 184 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio131 mg10%
Cinc0.47 mg4%
Cobre0.02 mg2%
Fósforo110 mg9%
Hierro0.22 mg1%
Magnesio12 mg3%
Manganeso0.03 mg1%
Potasio167 mg4%
Selenio4.7 µg9%
Sodio184 mg8%

Este alimento tiene un bajo contenido de manganeso (1%), hierro (1%), cobre (2%), magnesio (3%), potasio (4%), y cinc (4%); 100 gramos de salsa, blanca, delgada, preparada según receta, con mantequilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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