Calorías
313
kcal
Proteínas
13.3
g
Carbohidratos
1.9
g
Grasas
27.6
g
Cada 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) proveen 313 calorías (kcal) con 13.3 gramos de proteínas, 1.9 gramos de carbohidratos, y 27.6 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 313 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 313 kcal |
| Proteínas | 13.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 1.9 g |
| Grasas | 27.6 g |
| Agua | 53.9 g |
| Ceniza | 3.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada)
Cada 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) contienen 0.61 mg de ácido pantoténico, 2 µg de folato, 2.8 mg de niacina, 0.21 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 1.6 µg de vitamina B-12, y 0.18 mg de vitamina B-6.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.61 mg | 12% |
| Folato, total | 2 µg | 1% |
| Niacina | 2.8 mg | 18% |
| Riboflavina | 0.21 mg | 16% |
| Tiamina | 0.19 mg | 16% |
| Vitamina B-12 | 1.6 µg | 65% |
| Vitamina B-6 | 0.18 mg | 11% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) te proveen el 65% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de folato (1%); 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada)
Cada 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) contienen 12.6 g de grasas monoinsaturadas, 3 g de grasas poliinsaturadas, y 9.7 g de grasas saturadas. Además, contienen 65 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 12.6 g |
| MUFA 16:1 | 0.98 g |
| MUFA 18:1 | 11.7 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3 g |
| PUFA 18:2 | 2.6 g |
| PUFA 18:3 | 0.39 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 9.7 g |
| SFA 10:0 | 0.09 g |
| SFA 12:0 | 0.06 g |
| SFA 14:0 | 0.36 g |
| SFA 16:0 | 5.9 g |
| SFA 18:0 | 3.3 g |
| Colesterol | 65 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada)
Cada 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) contienen 41 mg de calcio, 2 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 137 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 16 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 286 mg de potasio, 13.9 µg de selenio, y 1173 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 41 mg | 3% |
| Cinc | 2 mg | 18% |
| Cobre | 0.09 mg | 10% |
| Fósforo | 137 mg | 11% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 16 mg | 4% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 286 mg | 6% |
| Selenio | 13.9 µg | 25% |
| Sodio | 1173 mg | 51% |
Este alimento tiene un alto contenido de sodio. Cada 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) te proveen el 51% del requerimiento diario de sodio. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), calcio (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada)
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salchichas, salchichas ahumadas, cerdo y res (leche en polvo sin grasa agregada), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.2 g |
| Ácido glutamico | 2.1 g |
| Alanina | 0.83 g |
| Arginina | 0.81 g |
| Cistina | 0.15 g |
| Fenilalanina | 0.52 g |
| Glicina | 0.89 g |
| Histidina | 0.41 g |
| Isoleucina | 0.61 g |
| Leucina | 1 g |
| Lisina | 1 g |
| Metionina | 0.34 g |
| Prolina | 0.81 g |
| Serina | 0.57 g |
| Tirosina | 0.45 g |
| Treonina | 0.55 g |
| Triptófano | 0.14 g |
| Valina | 0.66 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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