Calorías
196
kcal
Proteínas
23.9
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
10.4
g
Cada 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida proveen 196 calorías (kcal) con 23.9 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 10.4 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 196 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 196 kcal |
| Proteínas | 23.9 g |
| Grasas | 10.4 g |
| Agua | 65.1 g |
| Ceniza | 2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida
Cada 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida contienen 1.1 mg de ácido pantoténico, 6 µg de folato, 11 µg de licopeno, 11 µg de luteína + zeaxantina, 5.7 mg de niacina, 0.26 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 13 µg de vitamina A, 1.2 µg de vitamina B-12, 0.32 mg de vitamina B-6, 0.7 mg de vitamina C, 0.18 mg de vitamina E, y 1.5 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 1.1 mg | 22% |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Licopeno | 11 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 11 µg | |
| Niacina | 5.7 mg | 36% |
| Riboflavina | 0.26 mg | 20% |
| Tiamina | 0.08 mg | 7% |
| Vitamina A (RAE) | 13 µg | 1% |
| Alfa-caroteno | 11 µg | |
| Beta-caroteno | 11 µg | |
| Beta-criptoxantina | 11 µg | |
| Retinol | 11 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.2 µg | 51% |
| Vitamina B-6 | 0.32 mg | 19% |
| Vitamina C | 0.7 mg | 1% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.18 mg | 1% |
| Tocoferol, gama | 0.16 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.12 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 1.5 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida te proveen el 51% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 36% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), vitamina C (1%), vitamina A (1%), y folato (2%); 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida
Cada 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida contienen 3 g de grasas monoinsaturadas, 2.7 g de grasas poliinsaturadas, 2.3 g de grasas saturadas, y 0.43 g de grasas trans. Además, contienen 92 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 3 g |
| MUFA 14:1 | 0.01 g |
| MUFA 16:1 | 0.25 g |
| MUFA 18:1 | 2.7 g |
| MUFA 20:1 | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 2.7 g |
| PUFA 18:2 | 2.4 g |
| PUFA 18:3 | 0.17 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.16 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:4 | 0.13 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 2.3 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.08 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 1.5 g |
| SFA 17:0 | 0.03 g |
| SFA 18:0 | 0.64 g |
| SFA 20:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.43 g |
| Colesterol | 92 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida
Cada 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida contienen 22 mg de calcio, 3.9 mg de cinc, 0.14 mg de cobre, 202 mg de fósforo, 1.5 mg de hierro, 21 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 298 mg de potasio, y 665 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 22 mg | 2% |
| Cinc | 3.9 mg | 35% |
| Cobre | 0.14 mg | 16% |
| Fósforo | 202 mg | 16% |
| Hierro | 1.5 mg | 8% |
| Magnesio | 21 mg | 5% |
| Manganeso | 0.02 mg | 1% |
| Potasio | 298 mg | 6% |
| Sodio | 665 mg | 29% |
Este alimento es rico en cinc. Cada 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida te proveen el 35% del requerimiento diario de cinc. Además, tiene un alto contenido de sodio porque con cada 100 gramos obtienes el 29% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), y calcio (2%); 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de salchicha, pavo, fresca, cocida, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 2 g |
| Ácido glutamico | 3.6 g |
| Alanina | 1.3 g |
| Arginina | 1.4 g |
| Cistina | 0.23 g |
| Fenilalanina | 0.87 g |
| Glicina | 1.3 g |
| Hidroxiprolina | 0.23 g |
| Histidina | 0.58 g |
| Isoleucina | 0.99 g |
| Leucina | 1.7 g |
| Lisina | 1.9 g |
| Metionina | 0.53 g |
| Prolina | 0.99 g |
| Serina | 0.92 g |
| Tirosina | 0.74 g |
| Treonina | 0.89 g |
| Triptófano | 0.19 g |
| Valina | 1 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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