Calorías
23
kcal
Proteínas
1.3
g
Carbohidratos
5.5
g
Grasas
0.06
g
Cada 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal proveen 23 calorías (kcal) con 1.3 gramos de proteínas, 5.5 gramos de carbohidratos, y 0.06 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 23 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 23 kcal |
| Proteínas | 1.3 g |
| Carbohidratos | |
| Carbohidratos, por diferencia | 5.5 g |
| Fibra | 1.9 g |
| Grasas | 0.06 g |
| Agua | 92.6 g |
| Ceniza | 0.59 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal
Cada 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen 0.17 mg de ácido pantoténico, 0.3 mg de betaína, 20.3 mg de colina, 30 µg de folato, 27 µg de luteína + zeaxantina, 0.25 mg de niacina, 0.04 mg de riboflavina, 0.06 mg de tiamina, 4 µg de vitamina A, 0.11 mg de vitamina B-6, 37.5 mg de vitamina C, 0.14 mg de vitamina E, y 109 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.17 mg | 3% |
| Betaína | 0.3 mg | |
| Colina, total | 20.3 mg | |
| Folato, total | 30 µg | 8% |
| Luteína + zeaxantina | 27 µg | |
| Niacina | 0.25 mg | 2% |
| Riboflavina | 0.04 mg | 3% |
| Tiamina | 0.06 mg | 5% |
| Vitamina A (RAE) | 4 µg | 0% |
| Beta-caroteno | 48 µg | |
| Vitamina B-6 | 0.11 mg | 7% |
| Vitamina C | 37.5 mg | 42% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.14 mg | 1% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 109 µg |
Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal te proveen el 42% del requerimiento diario de vitamina C.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (1%), niacina (2%), riboflavina (3%), y ácido pantoténico (3%); 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal
Cada 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, y 0.02 g de grasas poliinsaturadas.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.02 g |
| MUFA 16:1 | 0.01 g |
| MUFA 18:1 | 0.01 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.02 g |
| PUFA 18:2 | 0.01 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal
Cada 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen 48 mg de calcio, 0.2 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 1 µg de fluoruro, 33 mg de fósforo, 0.17 mg de hierro, 15 mg de magnesio, 0.21 mg de manganeso, 196 mg de potasio, 0.6 µg de selenio, y 255 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 48 mg | 4% |
| Cinc | 0.2 mg | 2% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fluoruro | 1 µg | |
| Fósforo | 33 mg | 3% |
| Hierro | 0.17 mg | 1% |
| Magnesio | 15 mg | 4% |
| Manganeso | 0.21 mg | 9% |
| Potasio | 196 mg | 4% |
| Selenio | 0.6 µg | 1% |
| Sodio | 255 mg | 11% |
Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), hierro (1%), cobre (2%), cinc (2%), fósforo (3%), potasio (4%), magnesio (4%), y calcio (4%); 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de repollo, común, cocido, hervido, escurrido, con sal, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.12 g |
| Ácido glutamico | 0.29 g |
| Alanina | 0.04 g |
| Arginina | 0.07 g |
| Cistina | 0.01 g |
| Fenilalanina | 0.03 g |
| Glicina | 0.03 g |
| Histidina | 0.02 g |
| Isoleucina | 0.03 g |
| Leucina | 0.04 g |
| Lisina | 0.04 g |
| Metionina | 0.01 g |
| Prolina | 0.05 g |
| Serina | 0.05 g |
| Tirosina | 0.02 g |
| Treonina | 0.04 g |
| Triptófano | 0.01 g |
| Valina | 0.04 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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