Calorías

46

kcal

Proteínas

3.2

g

Carbohidratos

2.9

g

Grasas

3.2

g

Cada 100 gramos de raab de brócoli, cocido proveen 46 calorías (kcal) con 3.2 gramos de proteínas, 2.9 gramos de carbohidratos, y 3.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 46 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de raab de brócoli, cocido proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía46 kcal
Proteínas3.2 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia2.9 g
Fibra2.7 g
Grasas3.2 g
Agua89.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido

Cada 100 gramos de raab de brócoli, cocido contienen 18.7 mg de colina, 63 µg de folato, 1074 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.12 mg de riboflavina, 0.15 mg de tiamina, 137 µg de vitamina A, 0.18 mg de vitamina B-6, 14.3 mg de vitamina C, 2 mg de vitamina E, y 228 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total18.7 mg
Folato, total63 µg16%
Luteína + zeaxantina1074 µg
Niacina1.2 mg7%
Riboflavina0.12 mg10%
Tiamina0.15 mg12%
Vitamina A (RAE)137 µg15%
Beta-caroteno1512 µg
Retinol11 µg
Vitamina B-60.18 mg11%
Vitamina C14.3 mg16%
Vitamina E (alfa-tocoferol)2 mg13%
Vitamina K1 (filoquinona)228 µg

Cuántas grasas contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido

Cada 100 gramos de raab de brócoli, cocido contienen 0.95 g de grasas monoinsaturadas, 1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.78 g de grasas saturadas. Además, contienen 2 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.95 g
MUFA 16:10.02 g
MUFA 18:10.89 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1 g
PUFA 18:20.73 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40 g
Ácidos grasos, saturados totales0.78 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.02 g
SFA 14:00.07 g
SFA 16:00.46 g
SFA 18:00.15 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol2 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido

Cada 100 gramos de raab de brócoli, cocido contienen 109 mg de calcio, 0.78 mg de cinc, 0.04 mg de cobre, 74 mg de fósforo, 2.2 mg de hierro, 22 mg de magnesio, 198 mg de potasio, 1 µg de selenio, y 159 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de raab de brócoli, cocido, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio109 mg8%
Cinc0.78 mg7%
Cobre0.04 mg5%
Fósforo74 mg6%
Hierro2.2 mg12%
Magnesio22 mg5%
Potasio198 mg4%
Selenio1 µg2%
Sodio159 mg7%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (2%), y potasio (4%); 100 gramos de raab de brócoli, cocido contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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