Calorías
157
kcal
Proteínas
27.2
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.5
g
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento proveen 157 calorías (kcal) con 27.2 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.5 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 157 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 157 kcal |
| Proteínas | 27.2 g |
| Grasas | 4.5 g |
| Agua | 67.7 g |
| Ceniza | 1.1 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento contienen 3.3 mg de ácido pantoténico, 6.8 mg de betaína, 178 mg de colina, 257 µg de folato, 12 µg de licopeno, 37 µg de luteína + zeaxantina, 6.6 mg de niacina, 1.1 mg de riboflavina, 0.14 mg de tiamina, 1753 µg de vitamina A, 9.4 µg de vitamina B-12, 0.4 mg de vitamina B-6, 12.5 mg de vitamina C, y 0.46 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 3.3 mg | 65% |
| Betaína | 6.8 mg | |
| Colina, total | 178 mg | |
| Folato, total | 257 µg | 64% |
| Licopeno | 12 µg | |
| Luteína + zeaxantina | 37 µg | |
| Niacina | 6.6 mg | 41% |
| Riboflavina | 1.1 mg | 81% |
| Tiamina | 0.14 mg | 12% |
| Vitamina A (RAE) | 1753 µg | 195% |
| Alfa-caroteno | 5 µg | |
| Beta-caroteno | 13 µg | |
| Beta-criptoxantina | 5 µg | |
| Retinol | 1751 µg | |
| Vitamina B-12 | 9.4 µg | 393% |
| Vitamina B-6 | 0.4 mg | 23% |
| Vitamina C | 12.5 mg | 14% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.46 mg | 3% |
| Tocoferol, gama | 0.22 mg | |
| Tocotrienol, alfa | 0.01 mg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento te proveen el 393% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina A porque con cada 100 gramos obtienes el 195% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (3%); 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento contienen 0.96 g de grasas monoinsaturadas, 0.81 g de grasas poliinsaturadas, 1.3 g de grasas saturadas, y 0.1 g de grasas trans. Además, contienen 442 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.96 g |
| MUFA 16:1 | 0.1 g |
| MUFA 18:1 | 0.85 g |
| MUFA 20:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.81 g |
| PUFA 18:2 | 0.48 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.32 g |
| PUFA 18:3 | 0.01 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.01 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.02 g |
| PUFA 20:3 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.3 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 1.3 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.01 g |
| SFA 15:0 | 0 g |
| SFA 16:0 | 0.75 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.55 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 22:0 | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.1 g |
| Colesterol | 442 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento
Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento contienen 14 mg de calcio, 4.2 mg de cinc, 0.33 mg de cobre, 289 mg de fósforo, 7 mg de hierro, 14 mg de magnesio, 0.2 mg de manganeso, 224 mg de potasio, 59.6 µg de selenio, y 67 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 14 mg | 1% |
| Cinc | 4.2 mg | 38% |
| Cobre | 0.33 mg | 37% |
| Fósforo | 289 mg | 23% |
| Hierro | 7 mg | 39% |
| Magnesio | 14 mg | 3% |
| Manganeso | 0.2 mg | 9% |
| Potasio | 224 mg | 5% |
| Selenio | 59.6 µg | 108% |
| Sodio | 67 mg | 3% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento te proveen el 108% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en hierro porque con cada 100 gramos obtienes el 39% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), sodio (3%), y magnesio (3%); 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pollo, asados o fritos, menudos, cocidos, cocidos a fuego lento, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 0.99 g |
| Ácido glutamico | 1.3 g |
| Alanina | 0.62 g |
| Arginina | 0.68 g |
| Cistina | 0.17 g |
| Fenilalanina | 0.51 g |
| Glicina | 0.53 g |
| Hidroxiprolina | 0.02 g |
| Histidina | 0.31 g |
| Isoleucina | 0.5 g |
| Leucina | 0.94 g |
| Lisina | 0.83 g |
| Metionina | 0.27 g |
| Prolina | 0.45 g |
| Serina | 0.46 g |
| Tirosina | 0.4 g |
| Treonina | 0.45 g |
| Triptófano | 0.11 g |
| Valina | 0.62 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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