Calorías

40

kcal

Proteínas

1.9

g

Carbohidratos

8.8

g

Grasas

0.44

g

Cada 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos proveen 40 calorías (kcal) con 1.9 gramos de proteínas, 8.8 gramos de carbohidratos, y 0.44 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 40 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía40 kcal
Proteínas1.9 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia8.8 g
Fibra1.5 g
Grasas0.44 g
Agua88 g
Ceniza0.87 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos

Cada 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos contienen 0.2 mg de ácido pantoténico, 10.9 mg de colina, 23 µg de folato, 709 µg de luteína + zeaxantina, 1.2 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.07 mg de tiamina, 48 µg de vitamina A, 0.51 mg de vitamina B-6, 144 mg de vitamina C, 0.69 mg de vitamina E, y 14 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.2 mg4%
Colina, total10.9 mg
Folato, total23 µg6%
Luteína + zeaxantina709 µg
Niacina1.2 mg8%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.07 mg6%
Vitamina A (RAE)48 µg5%
Alfa-caroteno36 µg
Beta-caroteno534 µg
Beta-criptoxantina40 µg
Vitamina B-60.51 mg30%
Vitamina C144 mg160%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.69 mg5%
Vitamina K1 (filoquinona)14 µg

Este alimento es rico en vitamina C. Cada 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos te proveen el 160% del requerimiento diario de vitamina C. Además, es rico en vitamina B-6 porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de ácido pantoténico (4%); 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos

Cada 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos contienen 0.02 g de grasas monoinsaturadas, 0.24 g de grasas poliinsaturadas, y 0.04 g de grasas saturadas.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.02 g
MUFA 18:10.02 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.24 g
PUFA 18:20.23 g
PUFA 18:30.01 g
Ácidos grasos, saturados totales0.04 g
SFA 14:00 g
SFA 16:00.03 g
SFA 18:00.01 g

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos

Cada 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos contienen 14 mg de calcio, 0.26 mg de cinc, 0.13 mg de cobre, 43 mg de fósforo, 1 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 0.19 mg de manganeso, 322 mg de potasio, 0.5 µg de selenio, y 9 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio14 mg1%
Cinc0.26 mg2%
Cobre0.13 mg14%
Fósforo43 mg3%
Hierro1 mg6%
Magnesio23 mg5%
Manganeso0.19 mg8%
Potasio322 mg7%
Selenio0.5 µg1%
Sodio9 mg0%

Este alimento tiene un bajo contenido de selenio (1%), calcio (1%), cinc (2%), y fósforo (3%); 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pimientos picantes, rojos, crudos, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico0.29 g
Ácido glutamico0.26 g
Alanina0.08 g
Arginina0.1 g
Cistina0.04 g
Fenilalanina0.06 g
Glicina0.07 g
Histidina0.04 g
Isoleucina0.07 g
Leucina0.11 g
Lisina0.09 g
Metionina0.02 g
Prolina0.09 g
Serina0.08 g
Tirosina0.04 g
Treonina0.07 g
Triptófano0.03 g
Valina0.08 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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