Calorías

105

kcal

Proteínas

8

g

Carbohidratos

4.3

g

Grasas

6.2

g

Cada 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja proveen 105 calorías (kcal) con 8 gramos de proteínas, 4.3 gramos de carbohidratos, y 6.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 105 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía105 kcal
Proteínas8 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.3 g
Fibra0.9 g
Grasas6.2 g
Agua80.5 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 34.9 mg de colina, 15 µg de folato, 167 µg de luteína + zeaxantina, 1.1 mg de niacina, 0.09 mg de riboflavina, 0.05 mg de tiamina, 9 µg de vitamina A, 0.9 µg de vitamina B-12, 0.15 mg de vitamina B-6, 13.2 mg de vitamina C, 0.2 µg de vitamina D, 1.3 mg de vitamina E, y 21.9 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total34.9 mg
Folato, total15 µg4%
Luteína + zeaxantina167 µg
Niacina1.1 mg7%
Riboflavina0.09 mg7%
Tiamina0.05 mg4%
Vitamina A (RAE)9 µg1%
Alfa-caroteno10 µg
Beta-caroteno96 µg
Beta-criptoxantina1 µg
Retinol1 µg
Vitamina B-120.9 µg38%
Vitamina B-60.15 mg9%
Vitamina C13.2 mg15%
Vitamina D (D2 + D3)0.2 µg1%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.3 mg9%
Vitamina K1 (filoquinona)21.9 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja te proveen el 38% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina D (1%), vitamina A (1%), tiamina (4%), y folato (4%); 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 2.4 g de grasas monoinsaturadas, 2.5 g de grasas poliinsaturadas, y 0.88 g de grasas saturadas. Además, contienen 20 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales2.4 g
MUFA 16:10.03 g
MUFA 18:12.3 g
MUFA 20:10.04 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2.5 g
PUFA 18:22.1 g
PUFA 18:30.28 g
PUFA 20:40.01 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.02 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.05 g
Ácidos grasos, saturados totales0.88 g
SFA 12:00 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.63 g
SFA 18:00.19 g
Colesterol20 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja

Cada 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen 20 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.08 mg de cobre, 155 mg de fósforo, 0.44 mg de hierro, 19 mg de magnesio, 246 mg de potasio, 11.7 µg de selenio, y 251 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio20 mg2%
Cinc0.32 mg3%
Cobre0.08 mg8%
Fósforo155 mg12%
Hierro0.44 mg2%
Magnesio19 mg5%
Potasio246 mg5%
Selenio11.7 µg21%
Sodio251 mg11%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja te proveen el 21% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (2%), calcio (2%), y cinc (3%); 100 gramos de pescado y verduras excepto zanahorias, brócoli y hojas de color verde oscuro; sin patatas, salsa a base de soja contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

Alimentos relacionados