Calorías
141
kcal
Proteínas
24.5
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
4.8
g
Cada 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) proveen 141 calorías (kcal) con 24.5 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.8 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 141 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 141 kcal |
| Proteínas | 24.5 g |
| Grasas | 4.8 g |
| Agua | 69.4 g |
| Ceniza | 2.3 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska)
Cada 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) contienen 0.92 mg de ácido pantoténico, 4.2 mg de betaína, 88.2 mg de colina, 6 µg de folato, 8.5 mg de niacina, 0.23 mg de riboflavina, 0.09 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 5 µg de vitamina B-12, 0.29 mg de vitamina B-6, 2 µg de vitamina D, y 0.44 mg de vitamina E.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.92 mg | 18% |
| Betaína | 4.2 mg | |
| Colina, total | 88.2 mg | |
| Folato, total | 6 µg | 2% |
| Niacina | 8.5 mg | 53% |
| Riboflavina | 0.23 mg | 18% |
| Tiamina | 0.09 mg | 8% |
| Vitamina A (RAE) | 15 µg | 2% |
| Retinol | 14 µg | |
| Vitamina B-12 | 5 µg | 208% |
| Vitamina B-6 | 0.29 mg | 17% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2 µg | 10% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.44 mg | 3% |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) te proveen el 208% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 53% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), folato (2%), y vitamina E (3%); 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska)
Cada 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) contienen 1.8 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 0.8 g de grasas saturadas. Además, contienen 68 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska), en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 1.8 g |
| MUFA 16:1 | 0.15 g |
| MUFA 18:1 | 0.67 g |
| MUFA 20:1 | 0.58 g |
| MUFA 22:1 | 0.4 g |
| MUFA 24:1 c | 0.03 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 1.1 g |
| PUFA 18:2 | 0.06 g |
| PUFA 18:3 | 0.06 g |
| PUFA 18:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:4 | 0.06 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.26 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.07 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.54 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.8 g |
| SFA 14:0 | 0.12 g |
| SFA 15:0 | 0.02 g |
| SFA 16:0 | 0.57 g |
| SFA 18:0 | 0.09 g |
| Colesterol | 68 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska)
Cada 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) contienen 54 mg de calcio, 0.75 mg de cinc, 0.15 mg de cobre, 280 mg de fósforo, 0.49 mg de hierro, 31 mg de magnesio, 0.04 mg de manganeso, 400 mg de potasio, 33.5 µg de selenio, y 460 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 54 mg | 4% |
| Cinc | 0.75 mg | 7% |
| Cobre | 0.15 mg | 16% |
| Fósforo | 280 mg | 22% |
| Hierro | 0.49 mg | 3% |
| Magnesio | 31 mg | 7% |
| Manganeso | 0.04 mg | 2% |
| Potasio | 400 mg | 9% |
| Selenio | 33.5 µg | 61% |
| Sodio | 460 mg | 20% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) te proveen el 61% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 22% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (2%), hierro (3%), y calcio (4%); 100 gramos de pescado, salmón, rojo, (sockeye), kippered (nativos de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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