Calorías
237
kcal
Proteínas
25.8
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
14.1
g
Cada 100 gramos de pescado, salmón, al vapor proveen 237 calorías (kcal) con 25.8 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 14.1 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 237 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, salmón, al vapor proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 237 kcal |
| Proteínas | 25.8 g |
| Grasas | 14.1 g |
| Agua | 58.8 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor
Cada 100 gramos de pescado, salmón, al vapor contienen 104 mg de colina, 23 µg de folato, 10.7 mg de niacina, 0.17 mg de riboflavina, 0.19 mg de tiamina, 56 µg de vitamina A, 3.9 µg de vitamina B-12, 0.72 mg de vitamina B-6, 3 mg de vitamina C, 13.9 µg de vitamina D, 3.5 mg de vitamina E, y 0.6 µg de vitamina K1.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Colina, total | 104 mg | |
| Folato, total | 23 µg | 6% |
| Niacina | 10.7 mg | 67% |
| Riboflavina | 0.17 mg | 13% |
| Tiamina | 0.19 mg | 16% |
| Vitamina A (RAE) | 56 µg | 6% |
| Retinol | 56 µg | |
| Vitamina B-12 | 3.9 µg | 164% |
| Vitamina B-6 | 0.72 mg | 42% |
| Vitamina C | 3 mg | 3% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 13.9 µg | 70% |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 3.5 mg | 23% |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.6 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, salmón, al vapor te proveen el 164% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en vitamina D porque con cada 100 gramos obtienes el 70% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (3%); 100 gramos de pescado, salmón, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de esta vitamina.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor
Cada 100 gramos de pescado, salmón, al vapor contienen 4 g de grasas monoinsaturadas, 3.9 g de grasas poliinsaturadas, y 3.1 g de grasas saturadas. Además, contienen 67 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 4 g |
| MUFA 16:1 | 0.81 g |
| MUFA 18:1 | 2.8 g |
| MUFA 20:1 | 0.39 g |
| MUFA 22:1 | 0.02 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 3.9 g |
| PUFA 18:2 | 0.88 g |
| PUFA 18:3 | 0.17 g |
| PUFA 18:4 | 0.14 g |
| PUFA 20:4 | 0.09 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.87 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.39 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 1.2 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 3.1 g |
| SFA 12:0 | 0 g |
| SFA 14:0 | 0.59 g |
| SFA 16:0 | 1.9 g |
| SFA 18:0 | 0.5 g |
| Colesterol | 67 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor
Cada 100 gramos de pescado, salmón, al vapor contienen 11 mg de calcio, 0.46 mg de cinc, 0.06 mg de cobre, 310 mg de fósforo, 0.44 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 460 mg de potasio, 32.7 µg de selenio, y 177 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, salmón, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 11 mg | 1% |
| Cinc | 0.46 mg | 4% |
| Cobre | 0.06 mg | 7% |
| Fósforo | 310 mg | 25% |
| Hierro | 0.44 mg | 2% |
| Magnesio | 34 mg | 8% |
| Potasio | 460 mg | 10% |
| Selenio | 32.7 µg | 59% |
| Sodio | 177 mg | 8% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, salmón, al vapor te proveen el 59% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 25% de lo que requieres diariamente.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (1%), hierro (2%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, salmón, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético