Calorías

156

kcal

Proteínas

16.6

g

Carbohidratos

4.3

g

Grasas

8

g

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) proveen 156 calorías (kcal) con 16.6 gramos de proteínas, 4.3 gramos de carbohidratos, y 8 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 156 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía156 kcal
Proteínas16.6 g
Carbohidratos
Carbohidratos, por diferencia4.3 g
Grasas8 g
Agua69.8 g
Ceniza1.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska)

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) contienen 5 mg de niacina, 0.7 mg de riboflavina, y 0.1 mg de tiamina.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Niacina5 mg31%
Riboflavina0.7 mg54%
Tiamina0.1 mg8%

Este alimento es rico en riboflavina. Cada 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) te proveen el 54% del requerimiento diario de riboflavina. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 31% de lo que requieres diariamente.

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska)

Cada 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) contienen 28 mg de calcio, 412 mg de fósforo, y 2.6 mg de hierro.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska), de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Fósforo412 mg33%
Hierro2.6 mg14%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) te proveen el 33% del requerimiento diario de fósforo.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%); 100 gramos de pescado, salmón, rey, chinook, hígado (nativos de Alaska) contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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