Calorías

178

kcal

Proteínas

24.3

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

8.2

g

Cada 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco proveen 178 calorías (kcal) con 24.3 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 8.2 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 178 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía178 kcal
Proteínas24.3 g
Grasas8.2 g
Agua67 g
Ceniza1.4 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco

Cada 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco contienen 1.3 mg de ácido pantoténico, 14 µg de folato, 7.4 mg de niacina, 0.11 mg de riboflavina, 0.1 mg de tiamina, 59 µg de vitamina A, 3.2 µg de vitamina B-12, 0.57 mg de vitamina B-6, y 1.5 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico1.3 mg25%
Folato, total14 µg4%
Niacina7.4 mg46%
Riboflavina0.11 mg9%
Tiamina0.1 mg8%
Vitamina A (RAE)59 µg7%
Retinol59 µg
Vitamina B-123.2 µg132%
Vitamina B-60.57 mg33%
Vitamina C1.5 mg2%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco te proveen el 132% del requerimiento diario de vitamina B-12. Además, es rico en niacina porque con cada 100 gramos obtienes el 46% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (2%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco

Cada 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco contienen 3.6 g de grasas monoinsaturadas, 2 g de grasas poliinsaturadas, y 1.9 g de grasas saturadas. Además, contienen 63 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.6 g
MUFA 16:10.48 g
MUFA 18:11.8 g
MUFA 20:10.55 g
MUFA 22:10.67 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales2 g
PUFA 18:20.37 g
PUFA 18:30.08 g
PUFA 18:40.12 g
PUFA 20:40.09 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.41 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.87 g
Ácidos grasos, saturados totales1.9 g
SFA 14:00.31 g
SFA 16:01.2 g
SFA 18:00.33 g
Colesterol63 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco

Cada 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco contienen 12 mg de calcio, 0.47 mg de cinc, 0.09 mg de cobre, 332 mg de fósforo, 0.39 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 0.02 mg de manganeso, 460 mg de potasio, 14.1 µg de selenio, y 52 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio12 mg1%
Cinc0.47 mg4%
Cobre0.09 mg10%
Fósforo332 mg27%
Hierro0.39 mg2%
Magnesio34 mg8%
Manganeso0.02 mg1%
Potasio460 mg10%
Selenio14.1 µg26%
Sodio52 mg2%

Este alimento es rico en fósforo. Cada 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco te proveen el 27% del requerimiento diario de fósforo. Además, es rico en selenio porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), calcio (1%), sodio (2%), hierro (2%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, salmón, coho, de piscifactoría, cocido, calor seco, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2.5 g
Ácido glutamico3.6 g
Alanina1.5 g
Arginina1.5 g
Cistina0.26 g
Fenilalanina0.95 g
Glicina1.2 g
Histidina0.72 g
Isoleucina1.1 g
Leucina2 g
Lisina2.2 g
Metionina0.72 g
Prolina0.86 g
Serina0.99 g
Tirosina0.82 g
Treonina1.1 g
Triptófano0.27 g
Valina1.3 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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