Calorías

89

kcal

Proteínas

19.4

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

0.7

g

Cada 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo proveen 89 calorías (kcal) con 19.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 0.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 89 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía89 kcal
Proteínas19.4 g
Grasas0.7 g
Agua79.5 g
Ceniza1.1 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo

Cada 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo contienen 0.75 mg de ácido pantoténico, 15 µg de folato, 1.2 mg de niacina, 0.07 mg de riboflavina, 0.08 mg de tiamina, 15 µg de vitamina A, 2 µg de vitamina B-12, 0.12 mg de vitamina B-6, y 1 mg de vitamina C.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Ácido pantoténico0.75 mg15%
Folato, total15 µg4%
Niacina1.2 mg8%
Riboflavina0.07 mg5%
Tiamina0.08 mg7%
Vitamina A (RAE)15 µg2%
Retinol15 µg
Vitamina B-122 µg83%
Vitamina B-60.12 mg7%
Vitamina C1 mg1%

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo te proveen el 83% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina C (1%), vitamina A (2%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo

Cada 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo contienen 0.12 g de grasas monoinsaturadas, 0.25 g de grasas poliinsaturadas, y 0.14 g de grasas saturadas. Además, contienen 67 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales0.12 g
MUFA 16:10.04 g
MUFA 18:10.07 g
MUFA 20:10.01 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales0.25 g
PUFA 18:20.02 g
PUFA 18:30.01 g
PUFA 20:40.08 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.04 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.03 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.07 g
Ácidos grasos, saturados totales0.14 g
SFA 14:00.01 g
SFA 16:00.1 g
SFA 18:00.03 g
Colesterol67 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo

Cada 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo contienen 80 mg de calcio, 1.6 mg de cinc, 0.3 mg de cobre, 180 mg de fósforo, 1.2 mg de hierro, 30 mg de magnesio, 0.7 mg de manganeso, 350 mg de potasio, 12.6 µg de selenio, y 80 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio80 mg6%
Cinc1.6 mg14%
Cobre0.3 mg33%
Fósforo180 mg14%
Hierro1.2 mg7%
Magnesio30 mg7%
Manganeso0.7 mg30%
Potasio350 mg7%
Selenio12.6 µg23%
Sodio80 mg3%

Este alimento es rico en cobre. Cada 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo te proveen el 33% del requerimiento diario de cobre. Además, es rico en manganeso porque con cada 100 gramos obtienes el 30% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de sodio (3%); 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de este mineral.

Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo

La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, pez luna, semilla de calabaza, crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

AminoacidosCantidad
Ácido aspártico2 g
Ácido glutamico2.9 g
Alanina1.2 g
Arginina1.2 g
Cistina0.21 g
Fenilalanina0.76 g
Glicina0.93 g
Histidina0.57 g
Isoleucina0.89 g
Leucina1.6 g
Lisina1.8 g
Metionina0.57 g
Prolina0.69 g
Serina0.79 g
Tirosina0.66 g
Treonina0.85 g
Triptófano0.22 g
Valina1 g

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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