Calorías
70
kcal
Proteínas
12.4
g
Carbohidratos
0
g
Grasas
1.9
g
Cada 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo proveen 70 calorías (kcal) con 12.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 1.9 gramos de grasas.
La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 70 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).
La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Nombre | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 70 kcal |
| Proteínas | 12.4 g |
| Grasas | 1.9 g |
| Agua | 84.6 g |
| Ceniza | 1.2 g |
Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo
Cada 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo contienen 0.19 mg de ácido pantoténico, 65 mg de colina, 5 µg de folato, 1 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 10 µg de vitamina A, 1.1 µg de vitamina B-12, 0.1 mg de vitamina B-6, 2.8 µg de vitamina D, 0.63 mg de vitamina E, 0.1 µg de vitamina K1, y 0.2 µg de vitamina K2.
La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Vitaminas | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Ácido pantoténico | 0.19 mg | 4% |
| Colina, total | 65 mg | |
| Folato, total | 5 µg | 1% |
| Niacina | 1 mg | 7% |
| Riboflavina | 0.02 mg | 2% |
| Tiamina | 0.02 mg | 2% |
| Vitamina A (RAE) | 10 µg | 1% |
| Retinol | 10 µg | |
| Vitamina B-12 | 1.1 µg | 47% |
| Vitamina B-6 | 0.1 mg | 6% |
| Vitamina D (D2 + D3) | 2.8 µg | 14% |
| Vitamina D3 (colecalciferol) | 2.8 µg | |
| Vitamina E (alfa-tocoferol) | 0.63 mg | 4% |
| Tocoferol, beta | 0.01 mg | |
| Tocoferol, delta | 0.26 mg | |
| Tocoferol, gama | 0.01 mg | |
| Vitamina K1 (filoquinona) | 0.1 µg | |
| Vitamina K (Menaquinona-4) | 0.2 µg |
Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo te proveen el 47% del requerimiento diario de vitamina B-12.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (1%), folato (1%), tiamina (2%), riboflavina (2%), vitamina E (4%), y ácido pantoténico (4%); 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.
Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo
Cada 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo contienen 0.54 g de grasas monoinsaturadas, 0.37 g de grasas poliinsaturadas, 0.44 g de grasas saturadas, y 0.01 g de grasas trans. Además, contienen 45 mg de colesterol.
La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.
La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Lípidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácidos grasos, monoinsaturados totales | 0.54 g |
| MUFA 16:1 | 0.09 g |
| MUFA 16:1 c | 0.09 g |
| MUFA 17:1 | 0.03 g |
| MUFA 18:1 | 0.36 g |
| MUFA 18:1 c | 0.35 g |
| MUFA 20:1 | 0.06 g |
| MUFA 22:1 | 0 g |
| Ácidos grasos poliinsaturados totales | 0.37 g |
| PUFA 18:2 | 0.05 g |
| PUFA 18:2 n-6 c,c | 0.04 g |
| PUFA 18:3 | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-3 c,c,c (ALA) | 0.02 g |
| PUFA 18:3 n-6 c,c,c | 0 g |
| PUFA 18:4 | 0.01 g |
| PUFA 20:2 n-6 c,c | 0.01 g |
| PUFA 20:3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-3 | 0.01 g |
| PUFA 20:3 n-6 | 0 g |
| PUFA 20:4 | 0.02 g |
| PUFA 20:5 n-3 (EPA) | 0.14 g |
| PUFA 22:4 | 0 g |
| PUFA 22:5 n-3 (DPA) | 0.03 g |
| PUFA 22:6 n-3 (DHA) | 0.11 g |
| Ácidos grasos, saturados totales | 0.44 g |
| SFA 10:0 | 0 g |
| SFA 12:0 | 0.01 g |
| SFA 14:0 | 0.09 g |
| SFA 15:0 | 0.01 g |
| SFA 16:0 | 0.28 g |
| SFA 17:0 | 0 g |
| SFA 18:0 | 0.05 g |
| SFA 20:0 | 0 g |
| SFA 24:0 | 0 g |
| Ácidos grasos, trans totales | 0.01 g |
| Ácidos grasos, trans-monoenoicos totales | 0.01 g |
| TFA 16:1 t | 0 g |
| TFA 18:1 t | 0.01 g |
| TFA 22:1 t | 0 g |
| Ácidos grasos, trans-polienoicos totales | 0 g |
| Colesterol | 45 mg |
Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo
Cada 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo contienen 21 mg de calcio, 0.32 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 252 mg de fósforo, 0.18 mg de hierro, 18 mg de magnesio, 0.01 mg de manganeso, 160 mg de potasio, 26.6 µg de selenio, y 296 mg de sodio.
La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Minerales | Cantidad | % VD |
|---|---|---|
| Calcio | 21 mg | 2% |
| Cinc | 0.32 mg | 3% |
| Cobre | 0.02 mg | 2% |
| Fósforo | 252 mg | 20% |
| Hierro | 0.18 mg | 1% |
| Magnesio | 18 mg | 4% |
| Manganeso | 0.01 mg | 1% |
| Potasio | 160 mg | 3% |
| Selenio | 26.6 µg | 48% |
| Sodio | 296 mg | 13% |
Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo te proveen el 48% del requerimiento diario de selenio.
Por otro lado, tiene un bajo contenido de manganeso (1%), hierro (1%), cobre (2%), calcio (2%), potasio (3%), cinc (3%), y magnesio (4%); 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.
Cuántos aminoacidos contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo
La siguiente tabla muestra los aminoacidos que contienen 100 gramos de pescado, pescado plano (lenguado y lenguado), crudo, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.
| Aminoacidos | Cantidad |
|---|---|
| Ácido aspártico | 1.4 g |
| Ácido glutamico | 2.1 g |
| Alanina | 0.77 g |
| Arginina | 0.9 g |
| Cistina | 0.15 g |
| Fenilalanina | 0.51 g |
| Glicina | 0.64 g |
| Histidina | 0.3 g |
| Isoleucina | 0.61 g |
| Leucina | 1.1 g |
| Lisina | 1.3 g |
| Metionina | 0.46 g |
| Prolina | 0.49 g |
| Serina | 0.58 g |
| Tirosina | 0.48 g |
| Treonina | 0.59 g |
| Triptófano | 0.16 g |
| Valina | 0.65 g |
Abreviaturas de unidades de medida
- g = gramos
- mg = miligramos
- µg = microgramos
- mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
- µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
- µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético
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