Calorías

109

kcal

Proteínas

15.7

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

4.7

g

Cada 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla proveen 109 calorías (kcal) con 15.7 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 4.7 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 109 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía109 kcal
Proteínas15.7 g
Grasas4.7 g
Agua77.7 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla

Cada 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla contienen 82.6 mg de colina, 6 µg de folato, 1.3 mg de niacina, 0.02 mg de riboflavina, 0.02 mg de tiamina, 21 µg de vitamina A, 1.3 µg de vitamina B-12, 0.13 mg de vitamina B-6, 3.6 µg de vitamina D, 1.1 mg de vitamina E, y 2.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total82.6 mg
Folato, total6 µg2%
Niacina1.3 mg8%
Riboflavina0.02 mg2%
Tiamina0.02 mg2%
Vitamina A (RAE)21 µg2%
Beta-caroteno4 µg
Retinol21 µg
Vitamina B-121.3 µg54%
Vitamina B-60.13 mg7%
Vitamina D (D2 + D3)3.6 µg18%
Vitamina E (alfa-tocoferol)1.1 mg7%
Vitamina K1 (filoquinona)2.1 µg

Este alimento es rico en vitamina B-12. Cada 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla te proveen el 54% del requerimiento diario de vitamina B-12.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina A (2%), tiamina (2%), riboflavina (2%), y folato (2%); 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla

Cada 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla contienen 1.5 g de grasas monoinsaturadas, 1.1 g de grasas poliinsaturadas, y 1.2 g de grasas saturadas. Además, contienen 59 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales1.5 g
MUFA 16:10.13 g
MUFA 18:11.2 g
MUFA 20:10.09 g
MUFA 22:10 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.1 g
PUFA 18:20.66 g
PUFA 18:30.1 g
PUFA 18:40.02 g
PUFA 20:40.02 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.17 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.04 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.14 g
Ácidos grasos, saturados totales1.2 g
SFA 10:00.02 g
SFA 12:00.03 g
SFA 14:00.17 g
SFA 16:00.69 g
SFA 18:00.19 g
SFA 4:00.02 g
SFA 6:00.01 g
SFA 8:00.01 g
Colesterol59 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla

Cada 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla contienen 27 mg de calcio, 0.41 mg de cinc, 0.02 mg de cobre, 320 mg de fósforo, 0.23 mg de hierro, 23 mg de magnesio, 203 mg de potasio, 33.7 µg de selenio, y 311 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio27 mg2%
Cinc0.41 mg4%
Cobre0.02 mg3%
Fósforo320 mg26%
Hierro0.23 mg1%
Magnesio23 mg5%
Potasio203 mg4%
Selenio33.7 µg61%
Sodio311 mg14%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla te proveen el 61% del requerimiento diario de selenio. Además, es rico en fósforo porque con cada 100 gramos obtienes el 26% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de hierro (1%), calcio (2%), cobre (3%), potasio (4%), y cinc (4%); 100 gramos de pescado, lenguado, a la parrilla contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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