Calorías

207

kcal

Proteínas

23.4

g

Carbohidratos

0

g

Grasas

12

g

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor proveen 207 calorías (kcal) con 23.4 gramos de proteínas, 0 gramos de carbohidratos, y 12 gramos de grasas.

La siguiente gráfica muestra qué porcentaje de las 207 calorías (kcal) que obtienes con 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor proviene de cada macronutriente (proteínas, carbohidratos, grasas y alcohol).

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los macronutrientes y otros elementos que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

NombreCantidad
Energía207 kcal
Proteínas23.4 g
Grasas12 g
Agua63.3 g

Cuántas vitaminas contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor contienen 65.1 mg de colina, 17 µg de folato, 3.8 mg de niacina, 0.14 mg de riboflavina, 0.6 mg de tiamina, 43 µg de vitamina A, 1.5 µg de vitamina B-12, 0.23 mg de vitamina B-6, 13.9 µg de vitamina D, 0.23 mg de vitamina E, y 0.1 µg de vitamina K1.

La siguiente tabla muestra las vitaminas que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es cuánto del requerimiento diario de cada vitamina aportan 100 gramos de este alimento a tu dieta, según las recomendaciones de la FDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

VitaminasCantidad% VD
Colina, total65.1 mg
Folato, total17 µg4%
Niacina3.8 mg24%
Riboflavina0.14 mg11%
Tiamina0.6 mg50%
Vitamina A (RAE)43 µg5%
Retinol43 µg
Vitamina B-121.5 µg62%
Vitamina B-60.23 mg13%
Vitamina D (D2 + D3)13.9 µg70%
Vitamina E (alfa-tocoferol)0.23 mg2%
Vitamina K1 (filoquinona)0.1 µg

Este alimento es rico en vitamina D. Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor te proveen el 70% del requerimiento diario de vitamina D. Además, es rico en vitamina B-12 porque con cada 100 gramos obtienes el 62% de lo que requieres diariamente.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de vitamina E (2%), y folato (4%); 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estas vitaminas.

Cuántas grasas contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor contienen 3.3 g de grasas monoinsaturadas, 1.4 g de grasas poliinsaturadas, y 4.4 g de grasas saturadas. Además, contienen 63 mg de colesterol.

La siguiente gráfica muestra cómo se distribuyen las grasas que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor, en ácidos grasos monoinsaturados, poliinsaturados, saturados y trans.

Fuente: Departamento de Agricultura de E.E.U.U. (USDA)

La siguiente tabla muestra los lípidos que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

LípidosCantidad
Ácidos grasos, monoinsaturados totales3.3 g
MUFA 16:10.71 g
MUFA 18:12.6 g
Ácidos grasos poliinsaturados totales1.4 g
PUFA 18:20.15 g
PUFA 20:40.31 g
PUFA 20:5 n-3 (EPA)0.22 g
PUFA 22:5 n-3 (DPA)0.26 g
PUFA 22:6 n-3 (DHA)0.5 g
Ácidos grasos, saturados totales4.4 g
SFA 14:00.52 g
SFA 16:02.8 g
SFA 18:01 g
Colesterol63 mg

Cuántos minerales contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor

Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor contienen 28 mg de calcio, 0.91 mg de cinc, 0.05 mg de cobre, 246 mg de fósforo, 0.76 mg de hierro, 34 mg de magnesio, 481 mg de potasio, 46.1 µg de selenio, y 180 mg de sodio.

La siguiente tabla muestra las cantidades de minerales que contienen 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor, de acuerdo con la base de datos del USDA. La columna % VD (Valor Diario) es qué tanto del requerimiento diario recomendado por la FDA de cada mineral, te aportan 100 gramos de este alimento. Presiona el botón para descargar la información de esta tabla y utilizarla en Excel.

MineralesCantidad% VD
Calcio28 mg2%
Cinc0.91 mg8%
Cobre0.05 mg5%
Fósforo246 mg20%
Hierro0.76 mg4%
Magnesio34 mg8%
Potasio481 mg10%
Selenio46.1 µg84%
Sodio180 mg8%

Este alimento es rico en selenio. Cada 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor te proveen el 84% del requerimiento diario de selenio.

Por otro lado, tiene un bajo contenido de calcio (2%), y hierro (4%); 100 gramos de pescado, pámpano, al vapor contienen menos del 5% del requerimiento diario de estos minerales.

Abreviaturas de unidades de medida

  • g = gramos
  • mg = miligramos
  • µg = microgramos
  • mg NE = miligramos de equivalentes de niacina
  • µg RAE = microgramos de equivalentes de actividad de retinol
  • µg DFE = microgramos de equivalentes de folato dietético

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